肥料氮素全解：什么是硝态氮，铵态氮，酰胺态氮？
硝态氮和铵态氮
如，栽培在淹水环境中的水稻或水生植物，以吸收还原态的铵态氮为主要氮源；生长在旱地上的玉米、小麦等旱作物，则较多利用氧化态的硝态氮。
又如，对北方大多数呈碱性反应的石灰性土壤，以及保护地表层土壤，由铵转化成硝态氮的硝化作用旺盛，硝态氮是其优势氮源；即使对其施用铵态氮肥（铵盐、尿素以及有机氮），也都很易在土壤中转化成硝态氮，因而种植在其上的旱作物、喜硝作物等生长良好，并可用硝态氮的含量作为评价其速效氮水平的指标。而对南方酸性土壤，尤其是pH值＜5．0的土壤，硝化作用很弱，常态下能保持的硝态氮量较低，铵态氮是这类土壤的优势氮源，水稻等作物将生长较好；若种植喜硝态的旱作物，往往生育不理想，或需要在施用较多硝态氮源下才能更好生育，因而那些含有一定量硝态氮的复合肥的肥效常较好而更受欢迎，定价也较高。
硝态氮肥和铵态氮肥各有何优点？
酰铵、氨基酸等不经过进一步分解，不能成为营养氮源。硝态氮和铵态氮能够被植物直接吸收利用，他们施入土壤后的行为以及进入植物体内的代谢是不同的，因此作为植物氮源也各有利弊。
首先，硝酸根带负电荷，不易被带负电荷为主的土壤胶体吸附；铵离子带正电荷，容易被土壤吸附，不仅吸附在土壤表面，还可进入粘土矿物的晶体中，成为固定态铵离子，因此，硝态氮主要存在于土壤溶液中，移动性大，容易被植物吸收利用，也容易随雨水流失。而安泰但主要被吸附和固定在土壤胶体表面和胶体晶格中，移动性较小，比较容易被土壤“包存”。
其次，不同形态的氮在土壤中会相互转化。在适宜的温度、水分和通气条件下，在土壤微生物和酶的作用下，尿素水解为铵态氮，铵态氮氧化为硝态氮。因此，早春低温季节尿素和铵态氮的转化比较慢，夏季高温季节转化快。在旱地土壤中硝态氮往往多于铵态氮，而在水田土壤中硝态氮很少。
第三，在土壤湿度过大。通气不良和有新鲜有机物存在的情况下，硝态氮在微生物作用下可还原成氧化亚氮，氧化氮和氮气，这种反硝化作用是硝态氮损失的主要途径之一。硝态氮从土壤中损失的主要途径是氨挥发。因此，硝态氮肥适宜于气候较冷凉的地区和季节，在旱地分次施用，肥效快而明显，但不宜在高温、多雨的水田地区使用；铵态氮肥适宜于水田，也适宜于旱地使用，但适用于土壤表面或撒施于水田，氨挥发的损失较大。
胺态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥的共性是什么?
一、铵态氮肥
肥料中的氮素以铵（或氨）形态存在的,就是铵态氮肥,如碳酸氢铵、硫酸铵、液氨等.它们有以下共性：
1、易溶于水：铵态氮肥都易溶于水,并能产生铵离子及相应的阴离子,作物能直接吸收利用,属于速效性养分,因此,作追肥肥效较快.
2、能被土壤胶粒吸附：铵态氮肥中的铵离子与土壤胶粒上已有的阳离子进行交换后,可吸附在土壤胶粒上,成为交换态养分.铵离子被吸附后,移动性小,不易流失,可逐步供给作物吸收利用.因此,比铵态氮肥的肥效期长.既可作基肥,也可作追肥施用.
3、碱性条件下易分铵态氮肥遇碱性物质会分解,分解后释放出氨气而挥发损失.因此,铵态氮肥的贮存、运输和施用过程中都应该注意防止氨的挥发损失.
4、在土壤中能转化：在通气良好的土壤中,铵态氮肥可进行硝化作用,转变为硝态氮,增加氮在土壤中移动性,便于作物吸收,也易造成氮素的损失.
二、硝态氮肥
肥料中的氮素以硝酸根离子形态存在的叫硝态氮肥.如硝酸铵、硝酸钙、硝酸钠等.其特点如下：
1、易溶于水：溶于水产生硝酸离子,是速效性氮肥.各种硝态氮肥溶解度都很大,吸湿性强,在雨季稀释后能转化为液体,给施用带来很多不便.
2、不能被土壤吸附：硝态氮肥施入土壤中,不能被土壤胶体吸附,易随水移动而引起硝酸根的淋失,降低肥效.因此,硝态氮肥施入土壤后只能存在于土壤溶液中,并随土壤水分运动而移动.
3、易进行反消化而损失：在土壤通气不良的情况下,施入土壤的硝态氮肥可进行反消化作用,形成作物不能利用的氧化氮气体或氮气而脱氮损失.
4、易燃易爆：多数硝态氮肥吸湿性强,吸湿潮解后结块,易受热分解放出氨气,易燃易爆,在贮存、运输和施用中应注意防潮和安全,不要和易燃物一起存放.
硝态氮肥适用于多种土壤作物,特别是适宜旱作地区施用,对棉、烟、果、菜等经济作物尤为适用.但硝态氮用于水稻田的效果不如铵态氮好,主要原因是硝态氮移动性大,氮素易随水进入水稻田的还原层,在还原层中进行返硝化作用,把硝态氮还原成氮气或氧化氮气逸出水面而挥发损失.硝态氮肥宜作追肥,一般不宜作基肥和种肥,因其吸湿性强,会影响种子萌芽和幼苗生长,故不能和碱性肥料混合施用,以防氨气的挥发.
三、酰胺态氮肥
肥料中的氮以酰胺基形式存在的,或在分解过程中产生酰胺基的氮肥叫酰胺态氮肥.如尿素、石灰氮等.它们所含的酰胺态氮,一般需经过土壤微生物的作用,转为铵态氮之后,再供作物吸收.
【共同点：都是属于氮肥,都含有氮元素.】
