艾草的别名有萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。是菊科蒿属多年生草本植物，植株有浓烈香气。在河边、道路旁、山坡等淀粉都有生长，农村大量以艾蒿的新鲜嫩枝叶喂猪，那个促进肥猪生长，改善猪肉品质，蒿草是猪的保健饲料。
艾蒿是一味常用的中草药，含有蛋白质、脂肪、各种必需氨基酸、矿物质、维生素A和维生素C、核黄素等B族维生素的含量都比较丰富。艾蒿具有促进猪的血液循环，增强物质代谢，促进猪的生长发育，提高饲料利用率，抑制和*灭多种病原菌，用艾蒿喂猪那个增强猪的抗病能力和脱臭效果。艾蒿是一种没有污染，促进猪增重、抗病、脱臭的中草药饲料添加剂。现在养殖项禽禁止在饲料中添加抗生素防病促长，可以使用艾蒿作为防病促长的饲料添加剂替代抗生素。
艾草养猪秘诀就是因为新鲜艾蒿有浓烈的香气，大量喂猪不喜食，因此，用艾蒿喂猪必须采摘柔嫩的枝叶，将艾蒿干燥粉碎后按比例加入饲料中喂。新鲜艾蒿喂量过多会引起猪呕吐，因此新鲜艾蒿的用量要控制在饲料的20%，艾蒿粉一般在饲料中加入2—5%。
艾蒿粉作为猪的饲料添加剂使用，在饲料中加入1.5—2%，育肥猪可以提高增重6%左右，效果很明显的。
