科研人员在超净台制备液体菌种。相对于传统固体菌种技术而言，液体菌种技术大幅提高食用菌的发菌效率，缩短了养菌周期，降低了生产成本（张茂/图）
“‘吃’，是解决农林废弃物最简单有效的方式。食用菌作为一种大型真菌，具备高效分解并利用木质纤维素类物质的功能。”李勤奋认为，以小蘑菇串起的生态循环农业模式，将推动农业可持续发展。
蘑菇栽培基质的主要原料包括木屑、玉米芯、棉籽壳、稻草等农林副产物 （张茂/图）
在中国热科院的实验基地里，科研人员徐林小心翼翼地挖出蘑菇，准备从中分离出纯化菌种。“我们通过优化接种工艺和基质配方技术等手段，能使菌丝生长期缩短5至10天，降低耗损率，提高了食用菌产业生产技术。”这些年，中国热科院的科研团队先后筛选出十余个适宜海南栽培的食用菌品种。
栽培原料虽取自农林废弃物，但通过科技加持，生产出来的蘑菇品质很好。“供不应求，去年产值约3600万元，还带动了周边村民就业。”王辉静说。
工人往拌料机中添加石灰，调配蘑菇栽培基质。石灰能促进蘑菇吸收生长所需的营养（张茂/图）
一名工人准备给自动装袋机补充菌袋（张茂/图）
