南方地区天气比北方较为湿热，在南方地区选择肉羊品种的时候一定要选择适合高湿气候的品种。而山区养殖一般以山羊为主，山羊活泼好动，善于爬坡，非常适合山区的养殖。
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南方山区适合养哪些品种的羊？
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1.波尔山羊养殖
波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。
一代波尔山羊用原种配，每年产小羔羊2窝，每窝繁育2—3羔，一般养3—4月可以出售，一只波尔山羊售价500元左右，3只波尔山羊售价就是1500元，按2窝计算就是3000元，那么养一只一代波尔山羊，去掉草料，人工开支纯利润不低于2000—2500元。
2.南疆黄羊养殖
南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角良种类型。它具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。南疆黄羊适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。
福建的詹先生养了一批南疆黄羊，养殖规模一直保持在200只左右，很多当地的群众都喜欢这种脂肪少、口感好的羊肉，还有一些福州、长乐等地客户也会批量购买。每年能获得三四万的收入。
3.贵州白山羊养殖
贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区，是我国优秀的地方肉羊品种。它具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，板皮拉力强而柔软，纤维致密。它繁殖率高，可达一年两胎。
4.黑山羊养殖
