近年来淀粉糖作为新型甜味剂正在越来越广泛地应用于食品工业及医药工业中。湖南创源生物科技有限公司在湖南高新技术产业开发区创业路 2 号（万木汇厂区内）进行大米淀粉生物制取葡萄糖、麦芽糖系列产品生产项目。
#项目总投资4800万元，项目分两期建设，一期投资2000万元，租用万木汇北侧空地新建厂房，设计产能为葡萄糖浆2万吨/年、麦芽糖浆3万吨/年、以及副产饲料级大米蛋白粉0.6万吨/年，已投产。
二期项目投资2800万元，租用万木汇西侧原料车间和生产车间，设计产能为果葡糖浆 1万吨/年、植脂末3万吨/年、食用葡萄糖1万吨/年，以及副产饲料级大米蛋白粉0.4 万吨/年、食用大米蛋白粉0.2万吨/年， 2022 年9月投产。
项目劳动定员120人，其中一期项目60人，二期项目 60 人，年工作日300天，，实行三班两倒，每班12小时。
