包菜的生长需要大量肥料
包菜定植后几天，每天早晚淋水一次。成活以后每天早上或晚上淋水一次。进入结球期需水分较多，要增加淋水数量，但不要过湿，过湿易引起各种病害。收获前10天应适当控水。
包菜对氮、磷、钾肥料三要素的要求为2：1：2。生长初期以氮肥为主，结球期则要增施磷钾肥。在施足基肥的基础上，莲座期和结球前期应施重肥，以促进形成较多的莲座叶，使叶球充实。追肥应在植株封行前完成。同时，应结合追肥进行中耕除草，可以防止表土板结，促进土壤通气，并清除杂草。
4.主要病虫害防治
主要病害：软腐病。
主要虫害：菜青虫、菜螟、蚜虫。
5.采收
紫色包菜
适时采收
注意雨水侵蚀
包菜叶球坚实时即可采收。过迟采收容易发生叶球破裂，或被雨水侵袭而引起腐烂，影响产量和品质。
