*好后掏空鸡内脏
放进腌制好的酱料,用粽叶先包一层
再用锡纸多包住几层,避免漏汁
把鸡放进土窑里前
先把土窑里烧的大块柴火扒出来
再把准备好的鸡塞到土窑里
因为这次塞的鸡太多
所以在位置安排上有些混乱
把鸡安放好了以后
再用铁锹把土块敲碎
并严严实实的拍紧
等上40分钟,利用土窑原本的余温热度
把鸡肉捂熟
*好后掏空鸡内脏
放进腌制好的酱料,用粽叶先包一层
再用锡纸多包住几层,避免漏汁
把鸡放进土窑里前
先把土窑里烧的大块柴火扒出来
再把准备好的鸡塞到土窑里
因为这次塞的鸡太多
所以在位置安排上有些混乱
把鸡安放好了以后
再用铁锹把土块敲碎
并严严实实的拍紧
等上40分钟,利用土窑原本的余温热度
把鸡肉捂熟
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