主要的食物来源为，植物的枝叶、根茎、种子、藻类，以及水中的浮游生物、水生昆虫的幼虫、甲壳类动物等为食，是典型的杂食性鱼类。
红脸青鱼的产卵也是很特别，它们有做窝产卵的习惯。并且，雌雄鱼更是会围绕着产卵窝子，在追逐中排卵受精，最后，受精卵会沉落在卵窝之中，最后孵化。不过，红脸青鱼的产卵地也是很讲究的，产卵地主要集中在底部为砂砾的河口，或者是泉水处。
可是，随着当今的湖泊渔业的过度捕捞，以及环境的破坏和湖泊的地下水减少，淤泥加厚等因素，云南倒刺鲃的数量也开始越来越少，甚至于，现在它的整个族群状态也已是属于濒危物种。
取之自然，馈于自然。在全国的青山绿水行动助力下，抚仙湖再现七八十年前的盛况。
去年10月份，抚仙湖因出现青鱼阵，而最终被捧上热榜。
在航拍的镜头下，抚仙湖其中一个湖面就出现了一个非常壮观的现象。镜头下，成千上百条青鱼聚集在一起，由几条头鱼带领，在水面上不断的改变形状，阵势犹如古代部队的“排兵布阵”样子，也因此，被大家一致称之为“青鱼阵”。
