（数据来源：陕西省果业中心 制图：云果产业大脑）
1.2.2.产业集中度：规模稳步扩大并向30个苹果基地县集聚
据陕西省果业中心数据显示，陕西省常年有30个苹果基地县——在陕西省苹果产业生产中具有龙头带动作用，在果园管理、生产技术水平等方面走在全省前列，具有引领示范作用，每年的苹果面积、产量在全省比重均在75%以上。
2010年~2021年，陕西省30个苹果基地县种植面积先由2011年的760.7万亩逐年增长至2017年的878.83万亩，2018年受大环境的影响下降至696.98万亩，2019~2021年连增3年至702.22万亩，趋稳态势明显，2022年，受部分基地县农业产业结构调整的影响下降至700万亩以下（698.29万亩）；产量主要在2013年、2018年受宏观经济环境、产业政策、极端气候环境的影响而有所下降，其余年度整体呈正增长态势，其中2019~2022年产量受挂果率和单产水平提升以及“果园提质改造”工程的影响，产量增速快于面积增速，2022年产量也未受面积下降的影响而出现大幅度减产现象。
图表5：陕西省30个苹果基地县种植面积、产量变化趋势
（数据来源：陕西省果业中心 制图：云果产业大脑）
2.陕西省30个苹果基地县生产规模对比据陕西省果业中心数据显示，陕西省常年有30个苹果基地县，其中，位于延安市的有“洛川县、富县、宜川县、宝塔区、黄陵县、延长县、扶风县、安塞区、延川县”9个；位于咸阳市的有“礼泉县、淳化县、旬邑县、乾县、永寿县、彬州市、长武县”7个；位于渭南市的有“白水县、合阳县、澄城县、蒲城县、富平县、韩城市”6个；位于宝鸡市的有“凤翔区、岐山县、千阳县、陇县、陈仓区”5个；位于铜川市的有“耀州区、印台区、宜君县”3个。
2.1.洛川县、礼泉县跃居全省苹果面积与产量前二位
从陕西省30个苹果基地县面积排名近10年变化来看，陕西省统计局数据显示，2010年~2021年间，延安市的洛川县苹果面积由2010~2014年的全省第二位，跃居全省第一位，目前已连续7年（2015~2021年）领先全省其余苹果基地县；咸阳市的礼泉县苹果面积由2010~2012年的全省第四位波动下降至2013~2015年的全省第五位，2016年开始赶超宝塔区、旬邑县、淳化县，连续6年（2016~2021年）位列全省第二位；2018年以来，延安市的洛川县、咸阳市的礼泉县、渭南市的白水县连续4年（2018~2021年）稳居全省苹果基地县面积前1~3位；其余基地县苹果面积排名波动则比较频繁。
图表6：陕西省30个苹果基地县面积排名近10年变化
（数据来源：陕西省统计局 制表：云果产业大脑）
从陕西省30个苹果基地县产量排名近10年变化来看，陕西省统计局数据显示，2010年~2021年间，全省苹果基地县产量排名前三位均来自延安市的洛川县、咸阳市的礼泉县和淳化县。全省苹果基地县产量排名前1~2位与面积排名一致，均依次为延安市的洛川县、咸阳市的礼泉县，其中，延安市的洛川县苹果产量曾于2010~2015年间连续6年稳居全省第3；2016~2017年间随着种植面积的增加，开始赶超淳化县，连续两年位列全省第2；2018年受淳化县面积基数大以及挂果面积增加的影响，再次退居全省第3；2019年，随着挂果面积、盛果期面积的增加，洛川县苹果产量赶超淳化县、礼泉县，连续3年（2019~2021年）位列全省第1。咸阳市的礼泉县曾于2010~2018年间连续9年位列全省第1；2019年开始被洛川县赶超后，连续3年（2019~2021年）位列全省第2。
图表7：陕西省30个苹果基地县产量排名近10年变化
（数据来源：陕西省统计局 制表：云果产业大脑）
2.2.与2010年相比：14个基地县面积↑9个基地县产量↓
回顾陕西省30个苹果基地县近10年面积变化，陕西省统计局数据显示，2010年以来，陕西省30个苹果基地县总面积呈现波动下降趋势，仅延安市的“洛川县、富县、延长县、宜川县、延川县、黄陵县、扶风县”、渭南市的“白水县、蒲城县”、咸阳市的“彬州市”、铜川市的“耀州区”、宝鸡市的“凤翔区、千阳县、陇县”14个基地县苹果面积呈现波动增长态势，其余基地县苹果面积受产业结构调整等规划的影响，均有不同幅度的下降。
图表8：陕西省30个苹果基地县近10年面积变化（单位：万亩）
