参展海参产品
林毅会长介绍道：“海参产业发展的问题关键要从消费市场来解决”；“海参的功效毋庸置疑，尤其适合中老年人群，但目前消费者对海参的认知有三大痛点问题”一是消费者没有鉴别优质海参的能力；二是不了解海参的功能功效；三是无法判断海参的价格合理性；正是这个信息不对称问题，才会使部分无良养殖户和商家有空子可钻。
针对上述消费市场的痛点问题，林会长介绍了下一步工作的思路，一是打造“中华好海参”的严格质量认证标准和品牌；由协会牵手专业检测机构对养殖企业的海参进行严格的质量检测认证，并颁发“中华好海参”认证证书，授权使用“中华好海参”认证标志；这样，消费者在购买海参时，只要看准是否有“中华好海参”标志，即可放心购买。二是通过聘请国内海参研究领域的院士，专家学者；发布海参功能功效方面的研究成果；向业内从业者和消费者普及海参的营养功能及药用功效等知识；解决消费者不了解海参功能功效的问题。三是通过请行业内具有影响力的海参养殖企业、品牌企业为消费者普及海参养殖品质管理，售卖地点，成品挑选，交易价格等方面的知识；解决消费者不知道怎样买的问题。解决了上述三个信息不对称的问题，行业的信任危机也就迎刃而解了。
优质干海参
二、建立“中华好海参”参选评核标准，树立“中华好海参”行业公共品牌，是产业逆境突围的重要推手。
目前，随着国家环保工作力度加强，南方不少区域参圈大幅缩减，此前几年海参产量大幅递增的局面正在发生变化，未来海参资源的稀缺性将逐渐凸显。而与此同时，国内海参市场正在面临深度洗牌，很多海参品牌甚至出现了经销商队伍大幅缩减甚至消失的局面，这也与品牌缺乏内容和生命力密切相关。相关数据显示，海参的消费年龄层，从以往的50岁以上的中老年人正在向30岁年龄层扩容，甚至有消费者更为年轻化的趋势，这也意味着，未来海参消费市场将会迅速扩大。 迟飞跃秘书长介绍道，2020年，中国海参行业产量约为20万吨，实现行业产值约为1000亿元；但目前最缺乏的就是行业标准；例如干海参制作工艺标准，传统优质干海参通常采用淡干工艺，通常30斤海参能制作一斤干海参；而采用盐干、糖干等工艺制作，20斤鲜海参制作1斤干海参，成本低又会带来市场的无序竞争；严重影响消费者对海参品质的信心。
“中华好海参”品牌是由中国渔业协会海参分会主导创立的海参公共品牌；其目的是发现并筛选海参领域内的优质海参资源，通过专业的质量认证标准审核，保证获评为“中华好海参”称号的海参产品，均为中国的优质海参资源；从而便于消费者识别和选购，恢复消费者对优质海参产品的信心，推动产业的发展，实现产业的逆境突围。
迟飞跃秘书长介绍道，建立“中华好海参”严格的参选准入评核标准体系，迅速向全社会进行推广，包括业内和消费市场；一方面，让更多业内优质资源的海参养殖企业参与中华海参的认证评核；另一方面，迅速扩大“中华好海参”消费市场影响力，是目前协会的重点工作。
