鲢鳙，属于上层鱼类，有人认为鲢鳙会一直在水上层生活，其实不对，鲢鳙和其它鱼类一样，具有趋温性，会在更适合它的水温区觅食、生活。不同的季节，水温不同，鲢鳙生活的水层也不同，因此钓者不要死板地认为鲢鱼属于上层鱼，就不管气温、水温的高低，任何时候都在水上层浮钓，这样的结果往往是空手而归。
春季钓下层
春季，上层水温比较低，不适合鲢鳙垂钓，而且也缺乏食物，因此鲢鳙会到水底栖息、觅食。因此，春季钓鲢鳙，要选择钓距离水底1-2米的水域。
夏季钓上层
夏季是一年中温度最高的季节，此适合钓鲢鱼。因上层水域饵料多，鲢鱼不会在底层和下层水域活动，而是经常成群结队浮在水上层活动觅食(风浪特别大除外)，有时候中午天气越热，水温越高，反而吃钩越积极，因此要选择水上层作钓。
因为水温高，鲢鱼比其他季节更喜欢吃酸性素饵，所以应该多加些酸味增加其酸性。另外夏天水位升高，近岸水深，钓点不需要选得太远，可以用3.6米或4.5米手竿近钓；也可以用海竿或带轮抛竿投到20~30米远的地方浮钓。
鲢鱼个体比较大，力气也大，因此，钩、线要使用大号的，而且质量一定要好，以防断线折钩跑鱼。钓竿和鱼线轮质量也要过关，保证垂钓过程中不出问题。
秋季钓中层
入秋以后，天气干燥，雨水逐渐减少，湖库水位慢慢降低，水草也开始枯萎，水中自然食物减少，鱼儿觅食困难，于是就会积极吃钓者投下的饵料，因此秋天是钓鲢鱼的黄金季节。特别是到了中秋和晚秋这段时间，气温降低食物减少，而这时的鲢鱼个体大，食量多为了积蓄更多脂肪过冬，会积极地寻找食物。
在中、晚秋期间气温水温下降快，上层水域又经常受到西北风袭击，水温比中层低，下层和底层水域又缺食物，而中层水域的食物和上层一样多，所以鲢鱼多集中在中层水域活动觅食，故秋钓鲢鱼应该是中层水钓获较多。
冬季钓底层
冬季是全年温度最低的季节，北方温度会下降到0℃以下，南方地区虽然气温比较高，但也会降到2~4℃左右。水温受气温制约，气温低，水温也随之降低。上层水域由于直接受到气温影响，加上经常受到西北寒风袭击，水温最低，所以冬季鱼都不在上、中、下层水里活动，而在水底避寒过冬，此时要沉底钓才有鱼。具体钓法有3种：
1 在素饵里多放些荤腥粉饵作添加剂。
2 钓远不钓近。冬季长期干旱，湖泊水库里水少，近岸水太浅且清，浅水不但温度低，而且能见度高，大个鲢鱼害怕强敌发现而不敢来近岸，而在离岸较远的地方，所以近岸钓不到鲢鱼。
3 钓大不钓小。冬季常受寒冷的西北风袭击，西北风一来，大水域里风大浪高，水比较寒冷，也比较缺乏食物，鱼不敢在那里，常在较小的水域，如小山谷、小水湾、进水口(冬季进水少，甚至不进水)两边等处活动。那里不但背风浪小，水温较高，而且自然饵料较多，因此宜选择小水域下钩。
不仅仅是钓鲢鳙，钓其它鱼类也是一样，要根据实际情况灵活作钓，不能一成不变。
