含钙及其他营养素极其丰富的野生灌木果树红欧李
贾晓光
红欧李的果实大小似樱桃果，味道似李果。经对红欧李果实的营养成分测定，每百克鲜果含钙量大于 60mg，此外，红欧李果实还富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素，是一种美观、优质的新型水果。红欧李具有早果特性，栽植当年产量可达100kg/666.67m 2 ，栽植翌年可产果600kg/666.67m 2 。红欧李具有极强的抗旱性、抗寒性、抗风沙性及抗病虫性，耐贫瘠性较强，它可以耐 40℃的低温 [吉山花瑶] 。辽西地区年平均气温7.6~8.5℃，年降雨量480~560mm，可以在荒坡、乔木林地行间、果树行间及农田进行栽培，红欧李的产业化、集约化、规模化栽培已经成为林果业科技工作者的共识。
1 红欧李选地与定植
1.1 红欧李栽植园地的选择
红欧李是一种对干旱、寒冷、瘠薄抗性极强的果树，对栽植土质无特殊的要求，一般性土壤均适应其生长发育要求，但在背风向阳、土壤肥沃、土层深厚的砂壤土、轻壤土及红黏土等平地生长更好，果实单果重也会显著增大。
1.2 红欧李苗木定植
在辽西地区，红欧李在春季 4 月中旬栽植最为适宜，如果管理得当，红欧李在栽植当年即可有50%~70%挂果。红欧李适宜的株、行距为0.5m 0.5m或 0.5m 1.0m，苗木用量为 1334~2668 株/666.67m 2 。栽植穴规格长、宽、深为 30cm 30cm 30cm。也可按栽植行向挖深、宽各 40~50cm的栽植沟，底土、表土分放两侧，结合挖栽植穴施优质农家肥5 000kg/666.67m 2 ，同时按 150kg/666.67m 2 的标准施入氮磷钾三元复合肥，然后与表熟土掺拌均匀后回填沟内，灌1次透水，等水下渗后，栽植苗木，填土踩实，再灌水 1 次，待水下渗后覆以地膜。栽植深度以保持红欧李苗原生长深度为宜，切忌栽植过深。
2 红欧李栽后管理
2.1 红欧李肥水管理
红欧李定植后，可于栽植后 7~10d再灌水 1次，以后根据天气和土壤的干旱程度控制好灌水量。在红欧李整个生长过程中有 3 个需肥水关键期，即春季红欧李萌芽至开花期，此时注意补给肥水，可促进树体及早萌芽、开花，提高坐果率，此次施用氮肥，施用量为50kg/666.67m 2 ；红欧李的新梢旺盛生长期和幼果膨大期施肥以氮磷钾三元复合肥为主，施用量为 50kg/666.67m 2 ；7月上旬，红欧李果实进入生长高峰期，施肥以磷肥、钾肥为主，磷肥占总施肥量的2/3，钾肥占总施肥量的 1/3，施用量为 50kg/666.67m 2 。3次追肥都要按 7.5kg/666.67m 2 的量加入硫酸亚铁。红欧李果实膨大后期需要喷施叶面肥 2~3 次。叶面喷施磷酸二氢钾和尿素水溶液，磷酸二氢钾喷施浓度为 0.2%~0.5%，尿素喷施浓度为 0.3%。红欧李果实采收后于早秋期间施入 1 次优质农家肥。10月末在土地封冻前，要灌1次封冻水，以提高红欧李根系的抗冻能力，防止翌年春季干旱。
2.2 红欧李整形与修剪
采用丛状整形是近年来栽培红欧李常用的树形之一。栽植红欧李幼苗后，在当年的主枝生到30~40cm时，对主枝进行打顶摘心；主枝上抽生分枝，当分枝生长到 30~40cm时，再次对分枝进行打顶摘心；对1年以上的大苗在早春要适当短截，基部粗度小于 1.0mm的分枝应全部彻底疏除，对过长的分枝可短截到 30cm以下，苗木的主干一般保持30~40cm的高度；顶端处5~10cm的枝条在生长中充实度低，需要及时剪除；根颈部及冠下出现的根蘖、萌蘖在栽植后的 3 年之内保持每年选留 1~2 个，其余的需剪除，目的是防止主丛枝枝势削弱。3 年后每年选留新的基生枝 5~8 个作为更新枝。对更新枝冬剪时，在分枝处上部 20~30cm处进行短截，当年可抽生 8~10 个侧枝和 4~6 个基生枝，翌年即可形成较多的花芽，当年即可开花结果。冬季修剪时，对 2 年生枝上的侧枝采取疏剪的方法，保留下来的侧枝进行长放使其及时结果，与此同时，短截回缩多年生的主干，使单株丛保持最少的根蘖基生枝 8~10个，1 年生的健壮分枝保持在 20~25 个，保持株丛产量 1.2~2.0kg，产量保持在 1200~1 800kg/666.67m 2 。
2.3 红欧李合理负载与疏花疏果
红欧李是一种小型灌木果树，成花极易，通常情况下基生枝自基部向上第3个芽处以上开花结果较多，每节可开花数量为3~8朵不等，大部分有花 3~5朵，为实现高产和提高果实品质，花期注意疏除部分花蕾、花朵，在幼果长至红小豆粒大小时，及时疏果。留果量为 200 个/株左右。长度 25~30cm的枝条留果 25~30 个，20~25cm的中庸枝保留果 10~12 个，20cm以下的弱枝留果 5~6 个 。
2.4 红欧李主要病虫害防治
红欧李是一种抗病虫害较强的树种，可在发芽前喷 1 次波美 3~5°的石硫合剂，可有效减少各种病虫的发生。进入夏季雨水较多，湿度较大，可喷施三唑酮、甲基托布津等*菌剂 2~3 次，防治白粉病及霜霉病等病害。蚜虫是危害红欧李的主要害虫，喷施 2.5%的功夫乳油或吡虫啉 2000~2500 倍液 1~2次，即可达到极好的防效。
