掌握广西天峨油桃引种技术，打造高质量‘中油4号’栽培！
班 竹等
天峨地区是广西壮族自治区的水果重点产区,油桃已经成为天峨地区重要的果业产品。然而,该地区油桃产业存在缺少高品质品种、品质欠优等诸多问题,成为油桃产业发展的制约因子。‘中油 4号’是由中国农业科学院郑州果树研究所选育的大果型甜油桃品种,多地的引种试验发现‘中油 4 号’油桃具有丰产、果实品质佳的特点 。为加快天峨乃至广西地区油桃产业供给侧结构性改革步伐,提高果业生产效益,
2018 年天峨从中国农业科学院郑州果树研究所引进‘中油 4 号’油桃品种进行试栽。经过 4 年的栽培,该品种在天峨地区表现出适应性强、耐贮运、结果早、丰产性强的特点,适宜在本地区栽培。现将‘中油 4 号’油桃在广西天峨地区的引种表现及优质栽培技术进行总结,以供参考。
1 试验园概况
广西天峨县地处广西丘陵与云贵高源的过度地带,属亚热带季风气候区,冬暖夏凉,四季分明。年平均气温 19.5℃ ,极端最低温度 -2.2℃ ,年平均无霜期 330d ,年日照时数 1281.9h ,年平均降水量1370mm 。地貌为丘陵地,土壤为红壤土,土层深厚,土质偏黏,pH值 5.5~6.5 ,有机质含量 1.1%~1.5% ,排水性好,有浇灌条件。
2 引种表现
2.1 植物学特征
‘中油 4 号’油桃树势中庸偏强,树姿开张,萌芽率高,成枝率中等,生长速度快,叶片呈披针形,叶色暗绿色,叶面光滑,叶片边缘为锯齿状,树冠扩张迅速。花冠紫红色,花型小,花瓣 5 枚,花粉多,自花结实,果柄较短。 1~2 年生枝条绿灰色,随着树龄的生长表皮出现裂纹,多年生成熟枝条褐色。
2.2 果实经济价值
‘中油 4 号’油桃果实近圆形,果顶部位较圆,两半部分对称,缝合线较浅,果皮底色为淡黄色,成熟后果皮为浓红色,果皮光洁亮丽,果肉为橙黄色,肉质细脆,味道浓甜,品质上乘,果核较小,黏核,平均单果质量 136g ,最大单果质量 218g ,可溶性固形物质量分数 12.2%~14.8% 。果实成熟后不裂果,耐贮运能力强,常温下可存放 8~10d ,在 2~6℃ 低温冷藏条件下可存放 20~30d 。
2.3 生长结果习性
幼树生长旺盛,成形快,容易成花,主要以长果枝结果为主;成龄树各类果枝均能结果,以中、短果枝结果为主。花期抗低温能力强,坐果率高。定植后第 2 年开始挂果,亩( 667 m2 )产量第 3 年达到840.2kg ,第 4 年 1230kg ,第 5 年达到 2100kg,经济效益十分可观。
2.4 物候期
在天峨地区 2 月上旬萌芽, 2 月下旬初始花,3 月上旬盛花,花期 3~4d ,第 1 次生理落果 3 月下旬,第 2 次生理落果 4 月上旬, 5 月初果实开始转色,果实 5 月中下旬成熟,果实发育期 70d 左右,11 月下旬开始落叶。
3 优质栽培技术
3.1 园址选择
‘中油 4 号’油桃是喜光作物,对光照要求比较高;根系呼吸旺盛,属好氧性强的树种,对土壤中氧的要求比其他果树高。因此,建园时应选择光照好、土质疏 松、土 层 深 厚、灌 溉 方 便、地 下 水 位 低 于1.2m 的区域种植。
3.2 定植
3.2.1 苗木选择
苗木生长快慢与苗木的质量有很大的关系,健壮的苗木根系发达,芽眼饱满,萌芽能力强,新梢生长迅速,成型快,早结果早丰产,因此,油桃苗木应选择 1~2 年生嫁接健壮苗,嫁接口上径粗 0.7cm 以上,嫁接伤口部位愈合良好,芽眼饱满,根系发达且无检疫性病虫害的一级苗作为种苗,以确保苗齐苗旺,园相整齐一致。
3.2.2 苗木栽植
‘中油 4 号’油桃栽植时间一般在休眠期,以初冬种植为宜。苗木生长迅速,封行快,种植不宜过密,以株行距 3.5m×4.0m 为宜。苗木栽植前挖好深、宽各 60~70cm 的栽植坑,将坑周围的表层泥土填入坑内,泥土回填到 2 / 3 时施入腐熟有机肥10~15kg 、钙美磷肥 0.5~0.8kg ,再将泥土填至高于地面 10~15cm ,呈馒头形;种植时把苗木置于穴中央,回填培土高于地面 10~15cm ,然后梳理根系,提苗至 原苗木土深度 再踏实,最 后再覆一层10cm 左右细土,在根系四周开浇水沟,浇透水后覆土整平,覆膜。
3.3 整形修剪
3.3.1 幼树期修剪
‘中油 4 号’油桃树形宜采用三主枝自然开心形。定植后当年,在苗高 55~65cm 处短截,在距地面 50~55cm 处的新梢中选留方位 120° 左右、角度较好的新梢作为三主枝,其余新梢全部抹除。在主枝基部以上 60~90cm 处生长的副梢中选留第 l 侧枝,在其延长头选一饱满芽剪截促发新梢以作侧枝,保持侧枝 60°~90° 。整形修剪以夏季为主,要多留小枝,形成花枝,促其早果丰产。
若第 1 年未配备第 1 侧枝,可于第 2 年夏季在主枝基部以上 60~80cm 处生长的副梢中选留第一侧枝,在第一侧枝以上的 60~70cm 处的另一侧副梢中选留第二侧枝。第三侧枝在第二侧枝以上 50~60cm 处选留。在整形修剪的同时,要及早疏除徒长枝、强旺枝,其余枝条进行摘心、扭梢等。冬季修剪要确保最大树冠,在主枝头及侧枝延长头饱满芽处留外芽作短截。幼树以中、长果枝结果为主,过密枝可适当疏除,一般不宜短截,对细弱枝稍行重剪,以促其多发枝形成结果枝组。第 3 年树体管理和第2 年基本相同。
定植后第 3 年的树体管理和第 2 年基本相同,修剪的主要内容是保持树冠中心开敞,在主枝、侧枝上多配备结果枝组,并保持其一定的层间距,尽快扩大树冠。在第 3~5 年内应采用轻度及中度修剪,避免重剪,以防减产。
3.3.2 成龄树修剪
成龄树冠骨架已形成,修剪时,继续维持骨干枝优势,保证主从关系分明,利用疏剪、回缩、扭枝等修剪技术,调节好结果枝、结果枝组之间的关系,保持空间互补,通风透光。春季第 3~4 新梢长至 5~10cm 时抹去密生直立枝、背上枝, 5 月— 6 月疏除过多的徒长枝、细弱枝,保留方位、间距合理的中庸枝,7 月— 8 月疏除直立枝、密生枝,保持树冠通风透光。冬季疏除背上强旺枝、过密的侧生枝、交叉枝等,重截细弱枝,减少消耗,促进花芽分化,提高次年坐果率。大型结果枝组按 8~10 个果枝回缩,中型结果枝组按 7~9 个果枝回缩,小型结果枝组按 3~5 个果枝回缩。结果枝剪留时,长果枝留 6~8 个花芽,中果枝留 4~6 个花芽,短果枝留 2~3 个花芽。老年期的油桃树,树势逐渐衰弱,骨干枝延长头生长量减小,中小枝组出现死亡,要对延长头在冬季进行重回缩,刺激下部萌生新枝,利用新枝更新,延长结果年限。
3.4 土肥水管理
3.4.1 土壤管理
油桃种植园每年均需进行一次土壤改良,第 1年在 原 栽 植 坑 两 边 各 挖 深 30~35cm 、宽 35~40cm 、长 60~80cm 施肥沟,株施入有机肥或土杂肥 20~40kg ,钙美磷肥 0.3~0.5kg ,与表土混合后回填至沟平,以后每年沿着上一年的施肥坑边缘向外挖施肥沟,并施入腐熟有机肥、磷钾肥,直至整个果园的土壤深翻改良一遍。深翻果园土壤,结合增施有机肥,增加土壤团粒结构,保持果园土壤疏松透气,提高土壤肥力。
3.4.2 幼树施肥
幼树施肥是油桃早果丰产的重要环节。苗木定植后,及时浇水保湿,保持土壤含水量 60%~65% ,3 月上旬当幼树芽开始萌动时,株淋施 0.5% 尿素液 600 倍黄腐酸 钾混合液 1.5kg , 4 月上旬株 施45% 硫 酸 钾 缓 效 复 合 肥 0.2kg 尿 素 0.1kg ,5 月— 8 月每个月增施尿素 1 次,株施尿素 0.1~0.15kg ,促进新梢的快速度生长。 9 月以后停施尿素,增施磷钾肥,促使新梢老熟,促进花芽分化,结合土壤改良,每亩(667m2 )增施有机肥 500~1000kg 钙镁磷肥 30kg 硫酸钾 20kg ,施后覆土保持土壤墒情,减少养分挥发损失 。
3.4.3 结果树施肥
油桃果实生长期短,施肥的重点应放在 5 月上旬以前,主要掌握 4 个施肥时期:萌芽前的 1 月下旬至 2 月中旬施 1 次促花芽肥,每亩( 667m2 )施黄腐酸钾 10kg 45% 硫酸钾复合肥 15kg ; 3 月下旬谢花后每亩(667m2 )施硝酸钙 10kg 45% 硫酸钾复合肥 15~20kg ; 4 月中旬是促进果实膨大、提高果实品质的关键时期,每亩(667m2 )施黄腐酸钾 10kg 55% 硫酸钾复合肥 40~50kg ; 8 月下旬结合土壤改良,每亩(667m2 )施有机肥 1000~1500kg 45% 硫酸钾缓效复合肥 20~25kg 。同时结合叶面追肥,在初花期喷 1 次硼肥,在幼果期和初转色期各喷 1 次 0.2% 磷酸二氢钾 0.3% 氨基酸钙 。
3.4.4 水分管理
浇水的次数应根据生长期需水情况及降水量决定,重点抓住 5 个时期:开花前、开花后、硬核期、膨大期和采后期。夏季要视天气降雨情况做好排涝,防止水量过多形成积水从而影响果实品质。
3.5 花果管理
3.5.1 疏花
‘中油 4 号’花芽分化良好,花粉量大,自花授粉率、坐果率高。可采用花前复剪和疏花,疏除过多的花枝,确定适当的花、叶芽比例,合理负载,节约营养,保持树势健壮生长。
3.5.2 疏果
为提高果实品质和保证连年丰产,必须进行疏果控产,疏果时期分两次进行:第 1 次疏果在谢花后10d 内进行,第 2 次疏果在第 2 次生理落果结束后进行。疏果主要疏除畸形果、病虫果、密生果和小果等,保证果柄间距 10~12cm ,一般长果枝保留果 3~4 个,中果枝保留果 2~3 个,短果枝保留果 1 个,弱枝疏除或短截不留果,保持盛果期每亩(667m2 )产量控制在 1500~2000kg 。
3.6 病虫害防控
该品种的主要病虫害有蓟马、桃蚜、桃蛀螟、细菌穿孔病和流胶病等。防治措施以预防为主、防治为辅。落叶后至萌芽前进行冬季清园,清除落叶杂草,剪除病虫枝,集中烧毁或深埋,消除越冬虫蛹和病菌。春季油桃萌芽前喷 5 波美度石硫合剂或松碱合剂。花芽露红和花落 80% 时各喷 1 次甲氨基阿维菌素苯甲酸盐防治蓟马和桃蚜,4 月中、下旬和 5月上旬各喷 1 次高效氯氟氰菊酯 1500~2000 倍液 吡丙醚 1000~1500 倍液 70% 代森锰锌 1500倍液或苯醚甲环唑 2000 倍液防治桃蛀螟和细菌穿孔病。油桃树发生流胶病时,用刀刮除硫胶及病部组织,用 10%~15% 的氢氧化钠或氢氧化钾液涂抹伤口,用薄膜绑缚至伤口愈合后解除绑膜 。
