你知道吗？樱桃树可以和其他果树进行嫁接，从而提高樱桃的品质、产量和抗逆性。嫁接是一种无性繁殖的方法，就是把一种植物的枝条或芽片接到另一种植物的茎干或根部，使它们愈合成活，形成一个新的植株。嫁接有很多好处，比如：
- 可以保持优良品种的特性，避免杂交后代的变异；
- 可以提高果实的质量，增加糖分、香气和营养成分；
- 可以提高果树的抗病虫能力，利用砧木的抗逆性；
- 可以提高果树的产量，利用砧木的吸肥水能力；
- 可以提前果树的结果期，缩短生长周期；
- 可以改造淘汰品种，利用高接换头的方法。
樱桃属于蔷薇科樱属，一般来说，只有同科同属的植物才能互相嫁接，因为它们有较高的亲和力，也就是说，它们的形成层能够很好地结合在一起。樱桃可以和不同品种的樱桃进行嫁接，比如野生甜樱桃、马哈利樱桃、中国樱桃、毛樱桃、酸樱桃等。除了不同品种的樱桃之外，还能够和李子树、杏树、桃树等果树进行嫁接。这些果树都属于蔷薇科李属或桃属，虽然不是同属，但是也有一定的亲和力。
樱桃嫁接有很多方法，常见的有芽接法、板片芽接法、劈接法等。不同的方法有不同的适用时期和技巧。下面介绍两种比较常用的方法：
2.1 芽接法芽接法是指用刀在砧木上切一个T字形或I字形的刀口，然后把削好的芽片插入刀口中，并用塑料薄膜条绑紧。这种方法适合在春季或夏季进行，具体步骤如下：
选择适期：春季芽接一般在3月中下旬进行，夏季芽接一般在7月中旬到8月末进行 。嫁接过早或过晚都会影响成活率。
选穗选芽：选择健壮无病虫害的枝条作为接穗，并从中部选取5-6个饱满的芽作为接芽。不同时间的芽接要有区别地选芽，前期芽接要选用未萌发的芽，后期芽接要选用已萌发的芽。
削取接芽：用刀在接穗上削取一个长约2.5厘米，宽约1厘米，厚约2毫米的椭圆形芽片，包含一个完整的芽和一小块木质部 。接芽的大小要适中，太大或太小都不利于成活。
嫁接绑缚：用刀在砧木上切一个T字形或I字形的刀口，深达木质部，然后用刀尖自上而下轻轻剥开左右两片皮层，随即将接芽轻轻嵌入砧木皮层之内，使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧，然后用塑料薄膜条严密绑缚。注意不要硬推直插，以免搓伤接芽或砧木皮层，造成流胶，影响成活。
解绑除萌：嫁接后半月左右检查接芽是否成活，对未成活的应及时补接，成活的接芽一般25天左右即可解绑。在砧芽萌发时，要及时抹除砧木上的萌芽，以促使接芽萌发生长。
2.2 板片芽接法板片芽接法是指用刀在砧木上削去一层皮，形成一个长椭圆形的削面，然后把削好的芽片紧紧贴在削面上，并用塑料薄膜条绑紧。这种方法适合在全年进行，具体步骤如下：
