根据猕猴桃生长环境要求,它适合生长的温度要求温暖湿润的气候,也就是说亚热带或温带湿润半湿润气候,年平均气温约在11.3-16.9℃,纬度以北纬18-34度为宜,广东的粤北地区的纬度在北纬23度以上,所以也是广东的粤北地区是适合猕猴桃生长的地区。
以广东河源市和平县为例,它位于广东省东北部,作为典型的亚 热带季风气候区,具有四季分明、气候温和、无霜期长以及光照充足等特点,年平均降雨量约1717mm,年平均温度约为19.7°C ,年平均无霜期更是长达308天,比较符合猕猴桃对生长环境的要求。经过30多年的发展,和平猕猴桃产业基础已经十分优越,已成为当地的主导产业。2018年和平县猕猴桃种植面积超5.2万亩,占比广东省的90%以上。2017年和平猕猴桃已通过地理标志农产品专家评审。2018年,和平县猕猴桃成功创建广东省级现代农业产业园。
在广东种植猕猴桃要注意以下几个技术要点:
1、疏枝疏花。在萌芽阶段母枝的间隔在20厘米左右时就要做好合理的疏枝疏花工作。4月初,花蕾开始分离的时候除了保留主花,要把没用的花疏掉。一般留3-6个花即可。
2、冬夏两剪技术。夏剪一般4-5月,将所有的二次、三次枝,留下来3-4个叶子。去掉主干上的全部萌蘖和不良枝条,确保树冠的通风性和通光性。冬剪一般在12月中下旬至翌年2月中旬,过迟修剪,容易引起伤流,危害树体。猕猴桃定植后1-2年,其冬季修剪主要以轻剪长放为主;其 3-4年生树,以轻剪并辅以短剪为主;第五年生以后,篱架猕猴桃主要以轻重短截及疏枝为主。
3、授粉方式。猕猴桃的授粉是非常关键的,如果自然授粉效果不理想的话,建设采用人工授粉。
4、合理疏果。在猕猴桃落花后至果成型前,猕猴桃种植户们可以进行一次精细的定果,将授粉不良的圆形果,或小果,黄化果除去,保证果品质量。
5、病虫害的综合防治。猕猴桃的病虫害主要有溃疡病、根腐病、干枯病、炭疽病、腐烂病、叶枯病、线虫病等真菌性与病毒性的病种,以及金龟子类虫害、蛾类虫害、介壳虫害、叶蝉类虫害、蝽类虫害、叶甲类虫害等。防治方法须根据各个症状和虫害单独对症下药,可以分为生态、物理、生物等方式进行防治。