我国的大豆种植产量并不是很高，作为一种消耗量非常高的作物，每年却只有1000多万吨的产量，以至于需要从国外进口上亿吨才能满足一年 的需求。毕竟大豆的利用非常的高。作为一种十分可口的美食，豆浆可是一种十分鲜美的营养品，豆腐也是一种适口性好的食物，当然大豆也能够补充着很多的蛋白质，所以各种豆制品都是依靠它制作。而它还有一个重要的作用就是榨油。大豆榨油后剩下的残渣该如何处理？不仅能当做饲料，还能用作肥料。
毕竟大豆作为需求量最高的油脂榨取原料，很多家庭都会买上一些。毕竟每家每户都会吃上油，这样才能让菜品的口感更丰富。当然在农村多数家庭都会种植上一亩地，将大豆进行收获后，就能够进行压榨。吃上自家产的大豆，口感上自然也会变得十分的鲜香。还不用担心安全性的问题。而在村子里也有一些专门压榨油脂的作坊，在压榨之后，这些油渣多半都会被村民们忽视了，也有很多人将其拿回家里喂猪。
其实这种油渣可是一种宝贝，其中的营养成分非常的高，毕竟大豆身上有的营养它都会多多少少存在一些。因此其中的蛋白含量很高，而市场中所贩卖的油豆饼就是它制作而成的，价格上并不便宜。因为其中的营养很高，在母猪怀胎的时候，都会放一些在其中。这样可以促进更好的繁育，确保产奶量的提升。因此在榨油的时候这些油渣，村民们也都会带回家里，如果家里没有猪的，那也会将这些油渣送人。也有一些作坊的老板会出钱买下来
其实就算家里不喂养家畜的，这些油渣也是一个宝贝。可以将其变成肥料的一种，放到农田里可是一种价值非常高的肥料。且十分的天然健康，在耕地的时候就能够将其撒到农田里，这时候需要将其打碎了，这样才能均匀的撒在农田里。而在撒入之后的一周后才能播种，不然的话就会因为油渣没有腐熟，以至于出现烧苗的现象。
如果是在庄稼生长途中放入的话，则需要率先进行腐熟，这样的话才能更好的发挥肥力，不然则会起到反作用，导致根系损伤。当然在施用的时候不要放置太多，和复合肥结合使用就行。大家怎么看呢？
