桃子是我们湖北的第二大水果，年产量接近90万吨，在省内，桃子的成熟上市期一般是每年的五月到八月，由于桃子不耐储藏，人们想在冬季来临的时候，吃到新鲜爽口的桃子几乎不太可能。不过，凡事有例外...
在秋冬季节，能吃上香脆爽口、甜度达到17.5度的新鲜桃子，那绝对是吃货们的福音。
为了生产出这样的反季节桃子，回乡青年许泽坦花费了整整5年时间。
湖北梦里桃乡农业科技发展专业合作社 理事长 许泽坦：“在我们这个江汉平原，一般这个冬季是没有桃子的，五年前我们在山东引进了三十几个国庆节以后成熟的特晚熟桃品种进行试验了，现在我们已经成功地选育了两个，第一个我们国庆节后期已经销售一空了，现在这个接上了这个接力棒，正式上市。”
五年前，许泽坦看好桃子的秋冬季市场，开始在老家仙桃市尝试种植。最初，他拿出30亩地，引种了从山东、河北等地挑选的30多个冬桃新品种。
湖北梦里桃乡农业科技发展专业合作社 理事长 许泽坦：“我们一种种了30亩，我们一般新品种都用5亩田左右试验，面积过大，就面临着很大的压力，成功了就可以产生很大的效益，不成功就全部作废，这相当于在赌博，我们有好多新品种在试验的时候都是失败的。”
许泽坦在桃子新品种引种选育上敢闯敢试，这和他的家庭教育和自身学业经历有关。许泽坦的父亲种植桃子几十年，是当地赫赫有名“桃子大王”，而他在大学期间的专业就是果树种植，具有一定的理论基础。
大学毕业后，许泽坦就回乡与父亲一起从事优质桃的引种培育和试验示范，在果园里积攒了不少的实践经验。
