5月3日，在沂水县诸葛镇苗氏金鱼合作社，工人们正在挑选兰寿金鱼。“我们正在进行第一次筛选，接下来还会进行4次，一条经过5次筛选的金鱼能卖到100到150元。”合作社负责人苗健说，“去年，合作社年产成鱼30万尾，鱼苗1500万尾。”
工人们正在筛选金鱼。
兰寿金鱼，是中国金鱼传入日本后发展出的品种。因其头部肉瘤特别发达，体形短圆似蛋，给人以古拙、雍容华贵之美，备受水族爱好者喜爱。“近几年，随着生活条件及质量的提高，很多人在装修房子时，选择摆放鱼缸作为装饰，观赏鱼市场越来越好。”苗健说。
作为观赏鱼，兰寿金鱼的外形决定了它的价格。据了解，苗氏金鱼合作社的金鱼经过5次筛选，一选尾巴，二选背，三选夹角，四选五选则筛选整体。5次筛选，100条兰寿金鱼只能留下2条。“兰寿的鉴赏，主要看其头部肉瘤的发达程度，其次看是否头尾平齐，是否‘梳子背’，尾部夹角是否90度。”苗健指着一条金鱼说，“你看这条兰寿，头瘤发达，形状好似舞狮的狮头，背部舒展，尾部灵动，是兰寿金鱼中的良品。”
兰寿金鱼。
兰寿金鱼的寿命一般在6至7年之间，体长可长到15到20厘米左右。虽然兰寿金鱼不大，但养殖要点有很多。“家庭养兰寿最重要的就是勤换水，少量多次，有适量光照，确保水体的流动性。”苗健说，大规模养殖金鱼需要注意的地方更多，如：水质要求表面洁净，淡绿色，能见度30厘米以上。注意水中溶氧量，避免经常性水温变化，喂食品质较好的饲料，养殖密度控制在一平方米3到5条……
“此外，鱼卵孵化时的温度也要严格把控。如果温度把控不好，当年留下的种鱼公母比例会严重失调。”谈起养殖技巧，苗健滔滔不绝。
金鱼要养好，科技同样重要。2022年，苗氏金鱼合作社将观赏鱼养殖与蔬菜无土栽培技术相结合，大力发展“鱼菜共生”项目，把镀锌板帆布鱼池用到了观赏鱼身上。
苗氏金鱼合作社观赏鱼繁养基地。
“鱼菜共生”的镀锌板帆布鱼池底部为圆锥形，池子中间是“鱼马桶”，“鱼马桶”下面是粪水分离器。粪水分离后，粪便通过管道排到种植床，由种植床里的水生蚯蚓对其进行分解，再由植物吸收；水则先过滤，再经积水槽紫外线*菌，最后通过水泵打回鱼池中。不用化肥，不打农药，通过水体循环，保持酸碱平衡、净化水质，满足金鱼养殖及蔬菜种植需求，实现“一水双收”。
村里修建的镀锌板帆布鱼池。
“我们还利用寿光蔬菜大棚的模式，孵化温室棚里通风、光照、温度都计算在内，需要通风时自动通风，需要降低温度时会提示。”苗健说，他首创了养鱼棚上加棉被的方法，有无棉被，棚里晚上温度相差11度。原本一年只能育一次鱼苗，有棉被之后一年能育两次。
苗氏金鱼合作社的金鱼事业发展好了，也带动了周边村民的发展。2022年下半年，在上级党委政府的引导下，苗氏金鱼合作社探索实施了“园区 镇级合作联社 村级合作社 农户”经营模式。经过评测的农户，政府会为其补贴60%鱼池修建费用，合作社则给农户提供鱼苗、养殖技术，并设置35至45元的保护价回收。
“我们观赏鱼繁养基地还在建设，7个高标准孵化温室、135个室外养鱼池已建成投入使用。今年8月，玻璃温室建成后，我们基地将成为全国单体最大的观赏鱼繁养基地。”对于未来发展，苗健信心满满。
大众报业·农村大众记者 李兆兴 通讯员 田宝宗 宋杰
