温度的变化深切的影响着鱼类的生存习性，鱼类是跟着水温走的，而且影响着着鱼类的觅食。
水温随着光照和地表升温的速度而升高，在大多数水面中，水面的水温都比水底高。这是因为水面长时间受到太阳的直射，而快速的提升温度，而水是一种最原始的液体，它的导热性能并不好，在很多时候导热速度较慢，所以位置较深的深水区升温较慢。在初春，这叫决定了鱼类喜欢前往浅水区活动，而在正中午就是鱼类在浅滩活动最频繁的时候。而到了夏天，大鱼多躲在深水区，只有在气温下降后才上升到浅水区，这都是基于不同水层水温不同的原理而产生的。
不同深度的水中，水温的变化幅度也是不同的，在浅水当中，水温之间的差距相对较大，而在深水当中，水温的差距则相对较小。因为水的导热性差，所以在浅层水当中，随着水深的变化，温度之间传导的差异越大。而深水区由于本能能够传导的水温较低，所以变化层次反而越低。所以水温的变化与太阳直射的关系，往往是深层水受到的影响小，而浅层水受到的影响大。
这也就说明了一件事，为什么冬日里面鱼类都需要到深水区生存。其一的原因确实有温度的高低之间的区别，但是最重要的任然是深层水的水温不容易变化，长时间保持一定的水温更合适鱼类的生存，所以鱼类在深水区中能够更契合生存的需要。在冬天时，越是晴天可能越是钓鱼困难的原因，就是在温差的变化过快，鱼类不愿意轻易变换生存环境。
