剁椒鱼头
剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。《食物语》中的剁椒鱼头以灰色着装为主，红色围巾为点缀，怎么看怎么像剁椒鱼头本头。
《食物语》剁椒鱼头
- 闽菜
闽菜历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。之后闽菜逐渐形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。《食物语》中玩家可以见到蚵仔煎、担仔面、佛跳墙、鸡茸金丝笋、太极芋泥等。
蚵仔煎
《食物语》中的蚵仔煎像极了牡蛎，建模也是神形兼备。蚵仔的学名叫牡蛎，属食用贝类。壳多为三角型，厚薄因种而异，分布于热带和温带。牡蛎的营养价值丰富，被人比喻为“深海牛奶”。
《食物语》蚵仔煎
其他菜系除了正统的八大菜系之外，《食物语》中还有很多玩家耳熟能详的菜系：比如京系的驴打滚、北京烤鸭；西北系的羊肉泡馍、带把肘子；东北系的小鸡炖蘑菇、锅包肉等。还有许多人气极高的甜品小食（被分在普系里）：龙须酥、冰糖葫芦、猫耳朵、春卷等。
