3月10日，东西坪村务工村民在大棚里采摘羊肚菌。新华社记者陶明摄
近日，陕西省渭南市华州区金堆镇东西坪村集体股份经济合作社种植的11棚15亩羊肚菌喜获成功，已采摘100多公斤，其品质优良，受到市场青睐。
3月10日，无人机拍摄的东西坪村羊肚菌产业园。新华社记者陶明摄
华州区金堆镇东西坪村地处秦岭腹地，海拔1300米，空气质量好，水质极佳，土壤无污染，温度适宜，地理环境非常适合羊肚菌的生长。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。
3月10日，东西坪村务工村民在大棚里为生长的羊肚菌揭膜降温。新华社记者陶明摄
2019年11月东西坪村决定以村集体正式开始进行种植，共种植羊肚菌11棚15亩(其中村集体股份经济合作社种植6棚7亩，村个人合作社种植5棚8亩)，目前出菇生长情况预计产量3000余斤，羊肚菌种植的成功将带动东西坪村的集体经济发展，并且增加村民的产业园务工收入，在劳动报酬方面，目前女工每人每天60元，男工每人每天80元。
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