果树在生长过程中必不可缺少的就是肥料的供给，尤其在每年的生长周期（发芽至落叶前）中，需肥量比较大，那果树什么时候追肥效果好呢？果树最佳追肥时期是什么时候呢？
（1）发芽前施肥
应以土壤追施无机氮素肥料为主，施用量为全年氮素肥料用量的约1/3，目的是为防止发芽至开花期，因缺氮素造成花的质量差、导致落花落果严重和幼叶生长不良。
花器官中氮素含量是树体各器官中最高的，以苹果树为例，花的氮素含量可达5%左右，而叶片中仅含约1~2%左右。其他枝、干、根、成熟果实等器官中含量就更低了。
这就是为什么提倡发芽前追施速效无机氮素肥料，而且不强调追施磷、钾肥或速效复合肥的道理。
如果所栽果树有缺锌症状（发生小叶病），可在发芽前，对树体喷施约3%的硫酸锌水液，进行防治；若所栽果树落花落果严重，导致坐果率低下，可采取在盛花期喷施0.5~1.0%的硼砂水液；若在此水液中再加入0.5%的尿素进行混喷，效果会更佳。
（2）生理落果后至果实迅速膨大期追肥
大量的研究证实，此时期内，果树因开花结实及生长，需要吸收利用较大量的氮素和钾素及少量磷素营养。
且花后20~35天左右，是果树吸收钙素和补施钙肥的最佳时期。一般来说，生理落果停止后至果实成熟期可分为两个生长阶段，即前期果实生长为细胞分裂期，后期为细胞膨大期。
