在黑龙江北部, 如大、小兴安岭以北地区 ,有蜂群安全越冬的问题,尤其在北方较寒冷地带,蜂群越冬期长达 6 个月的地方 , 越冬饲料质量的好坏就显得非常重要 。一个标准越冬群(7 ～ 8 框蜂), 如没有15kg 饲料蜜 ,整个越冬期就没有安全保障 。
那么喂糖如何不结晶呢? 作为越冬饲料的饲喂方法,在 500g 糖中(白糖 、砂糖)应兑水 370g 。把水烧开后 ,放入白糖充分溶化(用木棍搅)至看不见糖粒时, 再煮 10 ～ 20 分钟 ,凉至 34 ～ 35 ℃时喂蜂 。
喂糖时要注意以下几点:
一 、要早喂, 具体什么时间喂合适要因地而异 。喂的太早压缩产卵圈 ,影响繁殖越冬蜂;喂的太晚蜜不成熟 。
二 、不要用黑铁皮容器化糖 ,免得蜜中含氧化铁引起蜜蜂消化不良;用铝盆较好 。
三 、不要用红糖、饴糖 、糖稀或各种成品糖块,免得有各种香精混入,引起蜜蜂消化不良。
四 、化糖容器或蒸锅一定要先用淡碱水刷净,不得有油污或其它杂质 。
五 、喂糖时要一气喂完 , 即每群用一个约盛 2.5公斤的大饲槽每晚喂一槽至喂足止。
六、喂时蜂路要加大到 20 ～ 25mm , 每脾重 2 公斤为宜,两个边脾最好达 2.5 公斤重(放最外边)。
七、喂时要大开巢门 , 箱顶放纱窗 ,纱窗上放一透气良好的麻袋片或其它覆布, 并卷起一角以利排出水汽,促使蜜早成熟。
八、要喂大群, 不要喂小群。如小群蜜不足可从喂完的大群中提出成熟蜜脾补给小群。
我多年用上述方法用糖喂蜂 ,没有出现过结晶现象。只要化糖和饲喂方法正确 , 蜜脾封盖后就不会结晶,至来年 4 月份之前也不会结晶 。凡用糖喂蜂结晶者 ,据分析可能有以下几种原因 。
一、糖和水的比例不当,兑水不足,糖没充分溶化完。二、蒸或熬糖加热温度不够, 糖没充分溶化。三、喂糖时季节太晚 , 外界温度较低, 糖水没有充分酿造成蜜 ,蜜不成熟 。四、蜂群群势较小, 而喂的量太大 ,工蜂没有能力酿蜜,只是把糖水装到脾上去了 ,待水分蒸发后糖核结晶。
如按以上提的做了 ,糖水仍然结晶 ,那可能真的是假糖了。
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