黑鱼是我国淡水水域中的常见鱼类，由于身上的特殊花纹，这种鱼乍看上去会让人以为是条大蛇，有一种瘆人恐怖的感觉，而且这种鱼生性凶猛，水中产的其他鱼类虾类都是它们的食物，据说如果一个不大的养鱼塘中放上几条黑鱼的话，那么它们最终会将里面所有的鱼都吃掉，堪称淡水霸王啊。
黑鱼在我们老家（鲁西）叫做火头鱼。至今还记得小时候趴在池塘边，静悄悄的看黑鱼捕食其它鱼类的情景，它会静悄悄的游到一群鱼的旁边，趁它们不注意的时候突然袭击，一般都不会失手，所以黑鱼其实并非是晚上出来活动的，它主要还是在白天猎食，它靠的是眼睛看到猎物然后去捕捉，晚上的光照条件不如白天，所以黑鱼通常都是白天猎食。而且黑鱼的摄食量很大，其胃的最大容量可达其体重的60%左右，是不是很恐怖？
黑鱼还有其他一些名字，如乌鳢（li）、乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等。不仅性情凶猛，生命力也很强，其对缺氧、水温和水质有很强的适应能力。比如水体缺氧时，它可以将头露出水面呼吸，生理上是借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器直接呼吸空气。因此即使离开水，它也能生存三天之久。而如果其所在的池塘中食物较少或者没有水的话，那么它就会选择迁移，它能在陆地上滑行很远的距离，到其他水域寻找生存环境。
