（二）氨基酸的特性与使用
1、氨基酸是土壤有机氮的重要组成部分，还是土壤各类微生物活动与代谢的主要营养来源。
2、氨基酸，是植物体内营养蛋白的重要组成部分，也是构成植物蛋白质最小分子有机物，它用在作物上可以无须转化就能被作物直接吸收，作物吸收氨基酸后就可以用来合成蛋白质，所以，氨基酸用在作物上的吸收速度快、利用率特别好，而且作物的根茎叶各个部位都可以直接吸收氨基酸。所以，氨基酸可以广泛用来进行浸种、拌种、蘸根、喷施、冲施、灌根使用（建议叶面喷施）。
3、氨基酸添加到肥料中去以后，它一方面可以通过络合作用提高各类养分元素的稳定性、避免各类营养互相“打架”而影响吸收，另一方面可以利用自身可以直接被作物快速吸收的特性，携带着各类肥料养分元素一起被作物吸收到体内。
4、氨基酸最好的使用方法，就是结合中微量元素（如氨基酸微量元素叶面肥）进行叶面喷施，可以起到为作物补充营养元素、增强作物生长活性的效果。
（三）氨基酸（肥）在农业上的突出功能作用
1、促进作物生长发育。比如说为作物快速补充氨基酸，刺激和促进作物更快地发芽生根、壮苗壮棵、促花保果、
2、促进作物快速吸收养分。比如说带动作物把各类营养元素（有机和无机养分）更快地吸收到体内、更快的发挥是施肥效果。
3、提高养分吸收利用率。比如说络合稳定肥料养分、促进肥料养分稳定供给不浪费。
4、提高作物生长活性。比如说氨基酸可以激活作物活性酶的合成、增高作物新陈代谢能力、提高作物的抗逆能力，促进根系生长活性和叶片光合作用等。
5、促进作物增产增收。与腐殖酸肥料、海藻酸肥料相比，氨基酸肥料在提高作物产量、提升作物品质方面效果更突出。
注意：①氨基酸最大的两大功效是促进快速吸收和促进作物高产；②氨基酸适合叶面喷施，不太适合土壤施用；③氨基酸不适合在高温强光和阴雨天使用。
（四）氨基酸（肥）质量的简单辨别方法
1、判断一款氨基酸（肥）质量的优劣，主要是看氨基酸成分的活性高低，其次是看氨基酸成分的稳定性和种类数量。举个例子说，同样含量的氨基酸，添加高活性氨基酸成分的比添加低活性氨基酸成分的效果好，添加十多种氨基酸比1-2种氨基酸的效果好。一分钱一分货，说的就是这个道理。
2、判断一款氨基酸（肥）质量的优劣，要看氨基酸的实际含量，国家对氨基酸肥料的基本要求是——化工水解工艺生产氨基酸产品含量必须要在10％以上，发酵工艺生产的氨基酸产品含量必须要在8％以上，低于这个标准都是不合格产品，高于这个标准的氨基酸含量越高、小狗越好。相比较化工水解工艺的氨基酸和生物发酵工艺的氨基酸，后者的氨基酸种类会更多、产量质量会更好。
（五）知识点补充——海藻酸与鱼蛋白对比
平时大家在市面上常见常用的鱼蛋白功能肥料，其实在本质上也属于氨基酸肥料（鱼蛋白分解后就成了氨基酸），只不过常规氨基酸肥料的氨基酸是小分子氨基酸且所用的原料是海藻等海洋植物，而鱼蛋白中氨基酸是大分子氨基酸且所用的原料是鱼虾及下脚料等海洋动物，所以说鱼蛋白肥料其实是氨基酸肥料的一种，仅此而已。
三、关于海藻酸（肥）
（一）海藻酸的来源与分类
海藻酸主要是从海洋生物中（主要是海藻）提取出来的原料物质，提取海藻酸常用的海藻主要有褐藻、绿藻、红藻、海带、裙带、马尾藻、泡叶藻、紫菜、石花菜等，从原料上来说，使用前三种低等海藻的不如使用后几种高等海藻的海藻酸好。
