在民间，一直就有“瑞雪兆丰年”的说法，其意思是说，冬天里的降雪如果足够多，就会给冬小麦等农作物盖上一层厚厚的“棉被”,到了第二年，农作物就会获得丰收。
许多人不禁会感到奇怪，雪是冰冷冰冷的，怎么还说是给农作物盖上了“棉被”,而且还能让农作物丰收呢?
其实，这其中的道理很简单，和我们冬天需要穿棉衣是类似的。棉衣车身并不产生热量，但我们穿上棉衣后为什么会觉得暖和呢?那是因为，棉衣把我们的身体和外部的冷空气隔离开了，我们依靠自身产生的执量，就感到暖和了。厚厚的雪覆盖在衣作物上面时，雪下面有不少空气，把雪和农作物隔离开来，也相当于给农作物穿上了“棉衣”,盖上了“棉被”。另外，当春天到来的时候，融化的雪水不仅能滋润土地还能冻死庄稼地里的害虫。所以说，雪能起到保护农作物的作用。
