在老一代农民心里，有机肥的好处是不言而喻的，他们知道有机肥不仅含氮磷钾大元素，而且含有中微量元素，营养全面，利用率高，肥效长，能改良土壤，增加土壤有机质，提高农作物免疫力、抗逆性。过去农民自己家菜园子里蔬菜很少发生病虫害，大田作用也不会因病虫害而减产，原因就是农作物免疫力高，有抗病毒能力，然而现在无论是蔬菜基地大棚，还是农民自己家菜园子里蔬菜，发病率高，土壤板结，不打农药蔬菜长不起来，可能与单一使用化肥有关，在蔬菜种植上，已经引起农民的重视，在蔬菜种植上，农民开始化肥与农家肥相结合，取长补短。
有机肥就是动物与植物的废弃物和排泄物，经过发酵腐熟而成，另外，工业上的饼肥、酒糟、残渣残骸、人工种植绿肥沤制经过加工也可以当有机肥使用，有机肥农业农村部2012年颁布了新标准，加工有机肥必须执行农业农村部新标准，只有符合新标准，才能准许生产加工销路。
有机肥是植物或动物废弃物、排泄物物，含有动、植物病毒、寄生虫卵、重金属、有毒有害其他物质，必须充分降解，充分发育腐熟，*菌消毒才能使用。传统农民也是长时间堆积发酵、窖池发酵，才使用。如果不发酵直接使用，就会在土壤中发酵，产生热量和有毒气体，出现烧苗、烂根、病虫害加剧，寄生虫在植物上繁衍生息，我们小时候患上蛔虫病，就是粪坑里粪便没有完全发酵腐熟，没有*灭蛔虫卵的原因。
（1）有机肥发酵腐熟过程，能*灭95%蛔虫卵，大大降低人畜感染寄生虫病几率；
（2）有机肥发酵腐熟，能降解抗生素、化学添加剂残留，能降解重金属，使重金属含量大大降低，镉、汞等≤2%左右，
（3）有机肥发酵腐熟，不会再在土壤中“二次发酵”，减少农作物感染病虫害几率，不会烧苗、烂根；
（4）农家肥至少发酵2个月以上，可以添加生物菌肥使用，实践中农民家中以前是没有垃圾的，将垃圾沤肥了，有机肥农民发酵一年以上；
（5）农家肥酸碱度5.5——8.5；细菌和大肠杆菌符合NY—884标准，实施标准NY525—2012；发酵腐熟后，冰分≤30%。
有机肥含有有机酸，多肽，腐殖酸，能改良土壤，有机会是缓慢释放，肥效长，农民说，施一季能种几季庄稼。有机肥利用率比化肥高，肥效不会大量流失，也不会使庄稼贪青旺长，如果与化肥搭配使用，能提高农产品产量与品质，而且是绿色、环保、有机食品。有机肥能提高农作物免疫力，减少农药化肥使用量，减少病虫害危害，总之，现在农民对有机肥越来越重视了。
（1）有机肥含有有机酸，腐殖酸多肽，能平衡土壤酸碱度，增加土壤有机质，培养地力，改良土壤，防止土壤板结，增加土壤涵养量；
（2）有机肥农民都说能增加农作物抗性、免疫力，老农民深刻感受到，以前没有化肥时代，使用有机肥之后，农产品品质口感都好，病虫害也较少，可这几年用药成本逐年增长，农民觉得可能习惯使用化肥有关。有机肥还能使农业实现环保绿色种植。
（3）有机肥是有机物质，对土壤没有污染和残留污染物质。
农家有机肥好，农民也想使用，但目前农家有机肥市场紧俏，只能在蔬菜种植上使用有机肥，要想农业生产上广泛应用，必须规模化生产，像生产化肥一样，使有机肥生产形成规模化大市场。从广义上讲，任何有机物质都可以当加工有机肥原料。这个世界上充满着有机物，所以实际上有机肥也是不缺的。
（1）有机肥生产加工必须实行NY——252（2012）标准，必须充分发酵腐熟，消毒*菌，*虫卵；
（2）有机肥加工必须不含重金属，不含对人体有害病毒，不能含有抗生素、化肥添加剂残留；
（3）有机肥必须标注元素含量，通过国家认证，有生产日期，生产厂家，注册商标；
（4）有机肥不能迷信，要与化肥搭配使用，不能全盘否定化肥的功能与作用。
有机肥是什么样的肥？是有利于农作物吸收的肥料，是利用率高的肥料，没有流失、挥发，有机肥不仅能提高供农作物生长所需营业，还能松软土壤，保水保肥，恢复土壤生态，改良土壤，实现农业绿色种植，环保种植。
