鱼谚云："麦粒黄又黄，伸竿钓鱼忙"，说的是麦粒黄的时候又到了钓鱼人垂钓的好时节。此时季节轮回，也到了夏季，麦粒由青泛黄，作为素饵之王就隆重登场了。今天就和大家分享一下，麦粒这种钓饵的有关使用技巧。
麦粒是小麦的种子，与玉米，红薯并称为三大传统钓饵。不同于玉米颗粒较大，只适合钓鲤鱼，草鱼等大体形鱼。麦粒形状较小，用麦粒作饵不仅可以钓获鲤鱼。草鱼，鳊鱼，甚至连小鲫鱼，白条均可以钓获。名副其实的大小通*，很显然麦粒的形状决定了大鱼小鱼的适口性非常好。
麦粒按其生长的先后，可分为含浆嫩青麦粒和成熟的黄麦粒。新鲜的含浆嫩青麦粒，为夏初垂钓的首选。这种含浆嫩青麦粒，由于采自于新鲜的小麦头，搓揉后去掉麦壳麦芒就可挂钩作钓饵垂钓。也可将小麦头在火中烘烤下，再搓揉去掉麦芒麦糠可制得碾串子(青麦粒)。
这种青麦粒经烘烤后麦香味更浓，更易于鱼儿争相夺食。也可将此青麦粒与玉米粉，鸡饲料，菜籽油枯饼等混合打窝。成熟的黄麦粒由于晒得较干，变得很硬，已不如含浆嫩青麦粒，因此一般不适合直接挂钩垂钓。这种自然的本味饵味道虽清淡，但麦香味却是鲫鱼，鲤鱼，草鱼等鱼种所不能控制的，易招来这些鱼种的青睐。
夏季除了用当季的嫩青麦粒垂钓外，还可以用成熟的麦粒，发酵来制作酸臭饵来垂钓草鱼，鲢鳙，鲤鱼。具体制作方法如下：取新鲜的麦粒加入水中浸泡半天，除去表面的糠芒，然后就加水放在锅中(麦粒：水=1:1)。再加些红糖均匀搅拌后，煮至五分钟左右，麦粒即不变烂，又不至于太硬，也即煮至七八成熟不影响鱼儿的开口即可。
将麦粒趁热密封于玻瓶中，经过10天左右发酵后麦粒就变软发臭了，取出挂钩垂钓就可以了。还可以利用麦粒来制作甜米酒，夏季混合其它窝料打窝垂钓，亦可用作曲酒浸泡麦粒。具体制作如下：取麦粒2斤，脱去麦皮后，加水浸泡，清水洗净后加水煮至开花。冷至37度左右加入酒化酶，白糖密封恒温发酵，三天后即成白曲酒。麦粒可混合花生枯，油仔饼等用作底窝。
麦粒如何挂钩呢？这时就需要杷握麦粒的硬度了，太硬难挂钩鱼儿又吞不下，太软附钩性太差，入水后易脱落且易被小杂鱼吞食。故此不论泡制的熟麦粒，还是新鲜的麦粒，在穿钩时可采用穿式挂钩法。即将麦粒穿过钓钩，钩尖刺过麦体后稍露尖头，以增强刺鱼能力，提高中鱼率。据垂钓的目标鱼类，如钓小鲫鱼可挂1~2粒，大钩钓鲤鱼草鱼可挂3~4粒。
挂麦粒施钓该如何调漂呢？麦粒大多大小不一，重量不等，这就给调钓带来了困难。一般在只用麦粒垂钓时，仍通常采用台钓时的双钩带饵半水调漂法，以调四钓二为例。具体调钓为：先半水带钩调至四目(四目露出水面)，双钩挂上麦粒看浮漂还有几目露出水面，下沉的目数就表现了麦粒的重力。再在双钩上多挂几颗麦粒直至将漂拉入水中，再将浮漂上拉两目。最后取下所有麦粒一钩挂一颗麦粒，将浮漂调至两目即完成了"调四钓二"。
