你问问周围的人,有说玉米,有说大米的,有说小麦的,这是咱们每天都要吃的主食,可是都猜错了。
答案是——甘蔗。
没想到吧?甘蔗主要是用来生产蔗糖。糖嘛,甜甜的,大家都爱吃。
我们为什么爱吃糖?不光因为它味道甜甜的,更重要的是我们的身体、大脑运转的时候需要能量,而糖就是供应能量最直接的来源。
像我们吃的米饭、面条、玉米、红薯,这些也都是给身体供应糖。人要是缺糖,就是常说的低血糖,就会没劲甚至晕倒。
这个逻辑很有意思,我们都觉得因为糖是甜的,所以我们才爱吃。其实是因为我们的身体需要糖,大脑跟我们说糖好吃,我想要,我们才觉得糖是甜的。
适当吃糖对身体也是有好处的。糖是人体热量最安全、最有效和最直接的能量来源,人体热量的50%以上是由碳水化合物,如糖来提供,它们是人体的主要能源物质。