现在的西瓜，普遍都是用大棚栽种的。对于大棚栽种的西瓜，任何时候种植都合适。只不过由于南北的差异，各地的气候、光照等不同，而西瓜正好是喜温喜光作物，故栽种西瓜的时间也会存在着一定的偏差。
在我们云南地区，香格里拉的西瓜一般在11月、12月份种植，而我们楚雄的西瓜一般在12月底、1月初种植。最近几天，我家正在搭建着西瓜棚，待西瓜棚搭建完毕，我们也要开始着手准备西瓜的栽种事宜了。目前，我家预计要在1月5日开始栽培西瓜。
当然，冬季能够栽种西瓜，这只是针对我们南方独特的气候来说的。像我们云南楚雄，冬季是几乎看不到雪的，白天的气温还很高，有时能到二十多、三十多摄氏度。在这样的环境下，西瓜苗不仅不容易出现冻害，而且还有助于瓜苗的生长与成活。像东北三省，冬季的气温普遍很低，零下几度、几十度的情况都时常发生，即便是在大棚内，温度也会很低。这样的气候是不适合西瓜生长与成活的，自然不能在冬季栽种西瓜。
对于西瓜的品种，可谓是五花八门，有几十上百个品种之多。不过，目前最受瓜农及消费者喜欢的西瓜品种有两个：一是8424西瓜；二是美都西瓜。
8424西瓜属于老品牌的西瓜，它的坐瓜性很好，外形美观，果型呈圆形，果皮呈绿色，瓜瓤是红色的，含糖度一般10—12。除此之外，具有皮薄、肉厚、汁多、产量高的特性。正常情况下，8424西瓜的亩产量能到2500—3000公斤。
美都西瓜属于新型品种的西瓜，2017年后才被人们所熟知，才被瓜农广泛种植。近两年，美都西瓜已经取代8424，成为西瓜中的“王牌”。美都西瓜的外形同样很美观，果型呈圆形，果皮呈碧绿色，瓜瓤呈粉红色。与8424西瓜相比，它的果肉更厚，汁水更多，甜度更高，含糖量一般在12—14，产量也更高，亩产量一般在2700—3300公斤。但美都西瓜的果皮比8424更硬，更便于运输。此外，美都西瓜的坐果性比8424西瓜差，病虫害也比较多，管理上的比8424西瓜麻烦。
综上所述：我个人是比较推荐栽种8424西瓜及美都西瓜。
