弓形虫病靠什么传染,弓形虫病怎么传染给人

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662024-01-26 13:41:23

猫既是弓形虫的中间宿主,又是终末宿主,因此在预防方面需要同时考虑猫咪自身的预防以及共同生活的人或其他易感动物(如犬)的预防。

预防食源性感染

a.肉块(除禽类外所有肉类):肉块内部温度烹饪至最低145°F(63℃)后,需3分钟醒肉(rest)时间再进行切割或食用。

b.碎肉(除禽类外所有肉类):烹饪至最低160°F(71℃)即可,不需要醒肉时间。

c.禽肉:烹饪至最低165°F(74℃),如果为肉块则在到达该温度后,需3分钟醒肉(rest)时间再进行切割或食用。

弓形虫病靠什么传染,弓形虫病怎么传染给人(13)

a.烹饪前将肉类冷冻数天(零下温度)可大幅度降低感染的风险。

b.在接触生肉、海鲜或未清洗的蔬菜水果后,应用肥皂及温水彻底清洗菜板、餐盘等用具以及双手。

弓形虫病靠什么传染,弓形虫病怎么传染给人(14)

总的来说,烹饪肉类时只要内部温度大于67℃(152.6℉)即可*死弓形虫,由于微波无法保证完全均匀加热,因此不建议使用。家用冰箱在-12℃冷冻肉类超过24小时也可*死弓形虫。

预防环境感染

1.不直接喝未经处理的生水/自来水;

2.接触外界土壤、沙地或猫砂盆时戴手套,接触后用肥皂及温水洗手;

3.告知儿童洗手的重要性;

4.饲喂猫咪成品干粮、湿粮,或充分烹饪/冷冻的自制食物,避免直接饲喂生肉或半熟肉;

5.对于确诊感染或怀疑感染弓形虫的猫咪,应每天清理替换猫砂,以防砂盆中的卵囊变为感染性卵囊。

如家有孕妇或免疫抑制人群

1.避免亲自清理替换猫砂,如果无法避免,则处理时应戴一次性手套,处理完后用肥皂和温水洗手。

2.猫咪完全室内饲养,避免捕食老鼠、蚯蚓等可能的中间宿主或保虫宿主。

3.不收养或接触感染情况未明的流浪猫(尤其是幼猫),不要在*期间养新猫。

无论对猫、人还是其他动物,食源性感染都是弓形虫感染的主要途径,日常应注意食品卫生。人或其他动物和猫咪互动玩耍的感染概率极低,如果猫咪本身没感染弓形虫那就更是无从说起了,养成良好的卫生习惯、预防病从口入,这才是避免弓形虫感染的最佳方法!

参考文献

[1].GaryD.Norsworthy,Sharon Fooshee Grace.猫病学[M]:第四版.赵兴绪.北京:中国农业出版社,2015.

[2].朱兴全.小动物寄生虫病学[M]:北京:中国农业科学技术出版社,2016.2

[3].Peter M.Rabinowitz Lisa A.Conti.人兽共患病医学[M]:第一版.刘明远.北京:中国农业出版社,2015.12

[4].史利军,袁维峰,贾红.犬猫寄生虫病[M]:北京:化学工业出版社,2013.7

[5] Centers for Disease Control and Prevention, Toxoplasmosis (Toxoplasma infection),https://www.cdc.gov/parasites/toxoplasmosis/prevent.html

[6] Craig E. Infectious Diseases of the dog and cat[M]. ELSEVIER SAUNDERS, 2012.

图片来源:Wikipedia(Public Domain)/img.bizhi.sogou

弓形虫病靠什么传染,弓形虫病怎么传染给人(15)

本文为猫研所原创,谢绝任意转载

上一页1234末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.