2.秋蚕期采收方法
由于秋蚕期桑树叶质比较容易硬化，不适宜小蚕饲养，所以在不少地区采用全芽育成的方法来喂养稚蚕。其具体做法就是在用叶之前的20~25天，将植株上的枝条剪去10~15厘米，并且将剪梢部分以下的叶片摘取4~5片，以促使枝条腋芽萌发，长出新梢和嫩芽。这样的叶片叶质比较柔软鲜嫩，适合养殖稚蚕。
等到大蚕用叶时，不管是早秋蚕、中秋蚕还是晚秋蚕，都要求自下而上采摘桑叶，保证采叶留柄，不能伤到桑树的枝皮，注意保护腋芽，而且每次不能采摘过多，一定要注意留养。具体的留叶数量，在第1点中我们已经讲过，这里就不再赘述。但是需要注意的是，在晚秋蚕养殖结束后，一定要注意，不能将枝梢上的所有桑叶全部摘光，一定要保留4~5片桑叶，让其继续光合作用，制造和积累营养物质，以为来年桑树再次生长做好准备。
