夏天来袭，西瓜逐渐出现在人们的视野里。随着人们对西瓜喜爱度的提高，西瓜品种也不断地增多，不同品种的瓜，种植天数、方法都大相径庭。种出来的西瓜，口感和瓜皮条纹也不一样。
在麒麟西瓜、花皮无籽瓜、黑美人西瓜等众多著名西瓜品种的包围下， 默默无闻的宁夏中卫香山硒砂瓜却突然爆火。
这是因为在2002年，香山硒砂瓜逐渐实行大规模的种植，并且得到全国各地的一致好评，由于生长地区环境的恶劣，也被称之为“戈壁西瓜”。
可这红极一时的硒砂瓜，又为何突然被禁种呢？
图丨禁止种植
区别对待？随着“戈壁西瓜”的推广，凭借它香甜的口感和适中的价格，受到了来自全国各地人民的一致好评。而位于宁夏的香山乡，作为“戈壁西瓜”的原产地，也带着村民走上了致富的道路。
就在宁夏广大农户都以种植“戈壁西瓜”为生时，宁夏红寺堡区却出台一则惊人的政策--自2011年起，让红寺堡区范围内的硒砂瓜全面退出种植。
广大瓜农通常都是全家一起种植硒砂瓜，一旦不能种植，就没有了收入来源。所以他们自然不会轻易同意。
这一政策也令其他地区的人民感到费解，硒砂瓜物美价廉，为什么会被停止种植？况且不同地区都有各自的特产，为什么偏偏硒砂瓜不能继续种植？
可是一系列的疑问，又让人困惑不已，而这一切都不得不从硒砂西瓜种植说起。
图丨硒砂西瓜
什么是“戈壁西瓜”？从名字大家也可以联想到，“戈壁西瓜”身处的环境恶劣，属于荒漠化地区，它原名是硒砂瓜。看到这里，肯定有人感到十分疑惑，为什么荒漠里还可以种出西瓜？并且口感还香甜可口？
这都离不开宁夏中卫市劳动人民群众的智慧，在他们不断地摸索中发现，将碎石铺在干旱地中，这样西瓜就可以生长出来。因此硒砂瓜被称为“石头缝里的西瓜”，这种方法被称为旱地压砂。
用这种方法，不仅西瓜可以长得很好，而且营养价值也很高。压砂地里的西瓜会含有硒元素，硒是人体每日必需的元素，例如谷类、肉类，甚至是海鲜里都会有。适量补充硒元素还可以预防肿瘤、肝病等疾病的发生。
图丨硒元素的作用
听完这种种植方法后，难免会感觉有些荒谬，但是，旱地压砂种瓜的方法是有科学依据的。专家研究分析表明，石头是有不错的导热功能的，所以，在白天太阳很烈的时候，石头可以将热能传到土壤下面，提高地表的温度，为硒砂瓜提供有益的生长环境。
而且尽管硒砂瓜身处干旱中，但是10到15厘米的砂石层厚度，也有效地解决了这个问题。砂石层能够存贮降水，并且减弱高温下的水分蒸发量，减少水分的流失，保证硒砂瓜能够有足够的水分，促进硒砂瓜的正常生长。
硒砂瓜不仅有硒元素，还有钙、锌等丰富的微量元素，这都离不开香山乡所用的碎砂石。因为碎砂石中含有丰富的矿物质，再加上硒砂瓜的特殊生长环境和长年累月的裸晒，更加有利于硒砂瓜对这些微量元素的吸收。
