二、麸皮
麸皮也是一种常见的粮食饵，并且在钓鱼中作用很大，其特点是比重轻、吸水强，用来调整饵料的雾化和比重。
用猪油将麸皮炒香，然后加入少量的面粉加水搅拌均匀成团，打窝用于钓小鱼效果不错。
而麸皮最适合作钓的鱼种当属草鱼，因为草鱼喜欢高纤维的东西，可以将生麸皮
加面粉混合，然后加水之后揉成团打窝即可。
同时也可以用嫩玉米粒煮熟，然后将麸皮加水上锅蒸熟，最后将玉米粒加酒曲发酵，把玉米粒挑出来做饵，主料加面粉揉成团打窝，通常用于钓草鱼。麸皮、玉米粉，加白醋搅拌均匀用来钓鲢鳙效果不错。
麦粒也是夏季最为常用的饵料，其配方很多，酒酿麦粒和麦芽是最为常用的。
酒酿麦粒在制作过程要求“干净”。先将麦粒泡软后蒸熟，可保持颗粒完整，如果做窝料也可以煮，但需要使用文火。然后将麦粒，加甜酒曲搅拌密封发酵。
麦芽就是将麦粒泡软之后，放到一个较大的平底容器中，然后用潮湿的毛巾盖好，几天就能发芽，在夏季可以用来钓草鱼、鳊鱼，效果往往不错。
另外就是可以准备适量的麦粒，先用文火炒出香味然后冷却。然后将适量的啤酒倒入到炒好的麦粒中，啤酒没过麦粒就行，盖好保鲜膜浸泡2天。泡软的麦粒微微的酒香，加粮食香，效果非常不错。
