叶子厚的耐寒，叶子薄的受冻枯萎
那么我们怎么用叶子来判断它是不是耐寒的优质品种呢？耐寒的品种叶子往往都是比较小的，相比海南那边种植的马来西亚一号菠萝蜜，叶子要小很多，关键是厚度更厚，颜色也更深绿一些。
叶子厚实可以储存更多的碳水化合物，颜色更深绿说明叶绿素更发达，这样一来在进行光合作用时功能更发达，就可以转化获得更多的有机物，所以就更能抵抗低温天气。
这就好比一些胖子冬天不怕冷，而比较瘦的人怕冷还手脚冰凉一样，因为体质厚实的人有更多的脂肪抵抗寒冷，厚实的叶子也是相似的道理。
上面的叶子薄，下面的叶子厚很多
所以，对于一些冬天比较冷的地方，或者有霜冻的地方，那些叶子比较薄的马来西亚一号以及红肉菠萝蜜都是不适合种植的，毕竟它们都是引进的热带品种，根本不适合广东广西大部分地区种植，就算是可以种植，到了冬天低于6度时，大部分叶子都出现冻坏干枯现象。相比本地品种差距非常明显。
霜冻变形的马来西亚一号菠萝蜜不耐寒
3.看果型
判断一个菠萝蜜品种是否优质，它的果实外表也会告诉你。优质品种的果实有三个特点，首先是果实的大小都比较均匀，其次是外形基本上一致且形状美观，最后是个头都比较小，单果重量在10到16斤之间，而且每一个果实重量相差都不大。
不像一些劣质品种，果实都是奇形怪状的，而且有的果实特别大，有的则很小，果实重量或者外形相差太明显。当然了，也不是说品种越大的就一定好吃的，因为香甜度确实不如本地的新品种好吃。当然了，有些人就喜欢没那么香甜的口味。
果实小个的本地新品种菠萝蜜还有一个好处，那就是一般的小家庭消费者更喜欢购买，因为个头小，两三个人一次就可以吃完，不会造成浪费，最重要的是，小个的本地新品种，香甜度比引进的良种菠萝蜜更好吃。
优质的本地品种果实大小均匀无畸形
综上所述，优质的菠萝蜜品种有三个要求，首先是够香够甜，其次是适应性强，更加耐寒，最后是果实的大小均匀一致，外观规则美观，没有畸形果。需要注意的是，不是所有的本地品种都符合以上的三个要求的，种植时一定要记住。
