聚花果椭圆形、球形或不规则形,长30-100公分,直径20-50公分,成熟前绿色或浅黄色,成熟后黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状突起物和粗毛,核果长椭圆形,长2公分左右,一般开花后4个月左右成熟。
二,波罗蜜的主要用途
第一,波罗蜜的果肉和种子都可食用,是热带亚热带特色水果,被誉为“热带水果皇后”。根据有关测定,果肉主要含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等营养成分和菠萝蜜多糖、酚类化合物、类胡萝卜素等生物活性成分;因此食用波罗蜜对人体有增加营养物质和保健作用。
波罗蜜的种子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种微量元素,也可蒸食或作食品增稠剂。
需要注意:一是波罗蜜好吃剥起来比较麻烦,请参考一些媒体的方法即可;