什么是“四大家鱼”
四大家鱼是我国对四种淡水鱼的统称，虽然有不少人对四大家鱼的说法很多，但是真正的四大家鱼分别是草鱼、青鱼、白鲢和花鲢鱼。
养殖的四大家鱼不会产鱼卵吗？
这个虽然让有些人认为不可思议，但在过去确实是这样的。一般养殖的四大家鱼，是很难自然繁殖产卵的。
这是因为这些鱼类对产卵的条件要求是比较苛刻的，一个是要达到性成熟，二来是要有外界的刺激才会产卵。
至于第一个还是很好理解的，因为养殖的四大家鱼，一般都是养一两年就开始捕捞来售卖了。但是四大家鱼却都是很长寿的，别看这样的四大家鱼都已经很大了，可在它们整个的生命过程中还是个“宝宝”而已。
像四大家鱼的草鱼，一般要4年以上，体重超过10斤以上才能产卵。而白鲢鱼性成熟也要4-5年。至于青鱼性腺发育成熟就更晚了，最早都要5年以上，因为它的寿命也很长，普遍都能活到20年以上。
可是在养殖环境的这些鱼类，短的一年，长的也就是2年左右就卖掉了，因此都还没有长大就卖掉了，自然不能产卵。
第二个原因，就算是这些鱼类达到性成熟了，可是依然很难产卵的，原因就是这些鱼类产卵也是有条件要求的。
它们的产卵多是在河床起伏不一，且流态复杂的场所。尤其是在夏季的时候，当雨季来了，因为降水导致水位徒然上涨，这样水体中流速增大了，受到水流的刺激，雌性的四大家鱼才会进行繁殖活动。
然而养殖的四大家鱼，基本都是在水库、水塘等，这样的环境中水体都是没有什么流速的，因而即便是养大了的也不容易产卵。
既然它们无法自然产卵，那以前养殖的四大家鱼又都是从哪里来的呢？实际上在过去养殖的四大家鱼，都是在野外捕捞的幼鱼，然后再把它们拿到水库、水塘里养殖长大的
一直以来，四大家鱼只能在长江、珠江等开放水系产卵繁殖，而在池塘这种封闭的养殖环境下却不能自行繁殖。事实上，养殖的雌鱼性腺是能够正常发育的，但只能卵巢只能发育到Ⅳ期，无法向成熟的Ⅴ期过渡，自然也就无法正常将卵子排出体外。家鱼的这一“反常现象”困扰了专家们很多年。为了观察四大家鱼的繁殖现象，国内老一辈的研究人员可以说是历尽艰辛，从珠江水系的浔江、柳江、郁江等支流找寻找数10个产卵场，甚至不顾个人安危，划着小艇在湍急的江面上记录水温、水位、天气等气象条件和自然生态因子。
功夫不负有心人，在掌握大量的意义第一手资料后，研究人员有了新的思路——他们认为家鱼的繁殖属于反射性的行为。经过进一步的跟踪调查，他们表明：每当春夏之交，家鱼们就会成群结队逆流而上，这一过程往往伴随着倾盆大雨，江水随之暴涨，水流加速，水质也变浑浊。在水流的刺激作用下，雌雄亲鱼开始变得异常兴奋，相互追逐、交尾，激烈时甚至会跳出水面。在受精过程完成后，受精卵随波逐流，经过20多个小时后就可以孵化出鱼苗。而在完全封闭的池塘中显然不具备这些条件，家鱼自然也就无法顺利繁殖后代。
原来，四大家鱼的产卵不仅需要内源激素的刺激，还需要外界水流、水温所带来的生理性刺激，两种条件缺一不可！
