第三天蘑菇已经长得挺大了，该采摘了，这是我摘下来的蘑菇，比买的蘑菇要干很多，记住一定要勤喷水，不然蘑菇伞会因为太干缺乏水分裂开而变得干硬，这样的蘑菇摘下来吃的时候，口感会发柴的，每天小朋友都特别积极地给小蘑菇喷水，孩子可以观察它的生长过程，涨了知识，最后还能吃到自己的劳动果实，一举两得，太棒了！
今天摘了两朵蘑菇来炒盘菜，把蘑菇清洗干净撕成小朵，莲藕去皮切片，然后都过水焯一下，捞出控干水分备用。
鸡蛋打散，提前炒熟盛出备用，也可以用肉来炒，不过这倒蘑菇藕片炒鸡蛋也非常好吃，大家可以试一次，味道很不错的。
锅里倒入油，放葱花炝锅，然后倒入焯好的蘑菇和莲藕片翻炒，倒入生抽和蚝油调味，再放入一勺盐翻炒均匀。
