肉苁蓉，别名大芸、寸芸、苁蓉。是一种寄生在旱生植物梭梭树（蚂蚁森林种的最多的那种树）根部的寄生植物，从梭梭寄主中汲取养分水分，有极高的药用价值。在内蒙古阿拉善、甘肃、新疆有广泛分布。
适宜人群：那方面不太好的男的；痛经、手脚冰冷、便秘的女性；体质弱老人、高血压人群适合吃。
不适宜、最好别吃的人群：小孩；经期的女性；脾胃虚弱，经常拉肚子的人；再就是阴虚火旺的人（心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结等），各位对号入座。
三、网络上常见的肉苁蓉。网上一般卖的就是新疆的管花苁蓉和阿拉善肉苁蓉，孰好孰坏，在这不做描述，谨记六字真言，一分钱一分货。贪便宜别说东西不好。
肉苁蓉生命力极顽强，采挖出以后，它还是会继续生长，处理不当就会造成养分流失，而且保存不当也会发霉，下面以保存方式不同讲一下常见的产品类型。
1.肉苁蓉鲜干片
采挖出的新鲜肉苁蓉，去皮切片，自然晾晒后阴干，颜色多为淡黄色和淡褐色，此类产品营养保存较好，直接吃或泡水泡酒煲汤均可，味道偏甜，人体较容易吸收。
实拍，无调色，网上的配图呵呵
2.整根苁蓉
采挖后的肉苁蓉，不去皮，切除头部或用开水烫头部后，阻断生长，整根自然晾晒后阴干存放，长度从二三十厘米到一米多甚至更长，粗细不等，形状略扁，颜色深褐色或黄褐色。此类产品品质差别很大，后面讲怎么挑，一般用来泡酒，或蒸后切片食用，味道偏甜，但相比鲜片略有苦涩。营养成分和鲜片相同。
3.五宝茶，十全大补泡酒料等产品
产品中以苁蓉锁阳为主，再加上枸杞、玛卡、淫羊藿等各种药材，五花八门，什么各种祖传秘方等噱头，此类产品理性！理性！慎重对待！有时候1 1≠2！！！
1.苁蓉鲜干片
颜色：淡黄色或偏黄褐色，只要片面上无黑点就行。
花纹：好的苁蓉切片后呈菊花纹路。
胶质：苁蓉是含糖量较高的植物，也就是业内所称的油性，一般干燥质地偏软的较好。
大小：苁蓉切片有大有小，大片营养价值会比小的好一点（差别不是很大）但价格会高出一倍甚至更高。参考价格：200多-1000多/斤。
适合人群：泡水喝，可冲泡五六次，泡后的片可直接吃了，最直接的吸收方式，还能补充水分，口感最好。泡酒，少量的高度白酒，搭配点锁阳枸杞即可，泡制十到十五天就可以每日少量饮用，喝完材料还能再泡一次，对想用酒进补的人群较为友好，也便捷一些。煲汤，羊肉或鸡，炖汤时丢一两片，汤会更鲜美，营养吸收最充分。
实拍，无调色，这种算是好一些的
2.整根苁蓉
颜色：深褐色或黄褐色，颜色不影响质量。
粗细：同等长度，越粗越好，价格也是越粗越高。
长度：肯定越长越好啦，价格也嗖嗖的上去啦。
品相：挑外表鱼鳞片密集的。
季节：秋冬季最好，而且是未露头的，春季苁蓉很多已经露头出土了，营养不如秋冬季，挑选时只需看头部有无切面，或者头部有无明显色差，头部无明显色差、无截面的较好。
油性胶质：也就是市面所称油苁蓉，油性越大越好，直接用手去捏，能明显感觉柔软就是好的。
适宜人群：适宜泡酒，对滋补药酒有一定要求的人群，进补效果较好，看上去也高端大气上档次，就是泡酒时间较长，花费较高。参考价格，几十到几千，可以咨询我详细解答。
此产品不适宜泡水或煲汤，效果不错但口感不好。
这种品相就算是好货了
3.泡酒料
还是那句话，1 1≠2，个人建议买点好的苁蓉和锁阳，带点枸杞泡制饮用就行了，如果你不是对各类药食滋补很内行的话，不要盲目去添加其他药材，进补效果是因人而异的。
五.题外话，一些网友经常会问的问题。1.挖肉苁蓉会破坏生态吗？
这是很多网友关心的问题，我的回答是不会，因为肉苁蓉在阿拉善已经初具产业化了，只要采挖时不破坏梭梭树的根部，采挖后将土填埋回去，肉苁蓉以后还是会继续长出来的，当地很多牧民就靠这个产业过日子，他们比任何人都懂得资源的可持续利用。至于偷挖盗采，有肉苁蓉的地方基本都是牧民的个人草场，不怕挨揍的就去吧。
2.所谓的十年，几十年生的肉苁蓉。
肉苁蓉为多年生植物，只要不长出地面，就会不断生长。长出地面后，就会开花结籽，生命周期结束。肉苁蓉每年可生长10--20厘米，一般两三年采挖，长度30--40厘米，新鲜的直径约5厘米，晒凉后直径约3厘米。如果长度达到一米的，生长时间在五六年左右。极个别生长十年以上的老肉苁蓉，长度可以达到2米以上，新鲜的直径15厘米左右，单体重量达30斤以上，这已经是非常罕见的极品。
你觉得那种极品货还会挂到网上去卖吗？
本期就到这，下期再聊聊锁阳。
