中耕除草与覆盖：此阶段高温一般也会经常出现，如若土壤短期内干旱，近中午时分桃树叶片会下垂，可在树干周围垂直于树冠以内的范围，不必将杂草全部除去，可将其割至5-10厘米左右覆盖在树干周围，增加土壤保水性和降低土壤地表温度。
三、果实拆袋
首先，成熟前10-15天左右开始对着光部位好的果实进行解袋观察，当果皮开始由绿转白时，就是解袋最佳时期，摘袋过早或过晚都达不到预期效果。过早去袋的果实与不套袋的差异不明显；摘袋过晚，果面着色浅，贮藏易褪色，影响销售。再次，去袋宜在阴天或傍晚阳光较弱时进行，防止发生日灼。拆袋时先将袋底撕开呈伞状，罩在果实上方，经3～4个晴天后再进行完全去袋。
四、病虫害防治
要严格按照在采收之前15天左右不能喷药的原则进行药物防治。
