宋代温文尔雅的文化氛围，孕育了五件非凡精致的窑瓷。其中，以“雨后青云破处”为代表的汝瓷成为五大名瓷中的佼佼者。千百年来，汝瓷的传承和弘扬一直在进行，茶人对汝瓷的喜爱也经久不衰。
汝瓷作为五大名窑的代表并非没有道理。有两个原因。第一，汝瓷色泽素雅，釉质厚重，光泽如玉。第二，也是最重要的原因，是汝瓷器置，皿的开片。汝瓷茶具在使用过程中，由于茶汤渗入开口处，会出现非常自然的茶渍。据说，经过长期的使用这种最初的釉面缺陷变成了自然的装饰，非常漂亮，有银色鳞片、鱼子纹、芝麻花、蟹爪纹等。这就是汝茶受到人们喜爱的原因，那么如何养出好看的开片呢？给大家介绍一些经验。都知道，使用汝瓷茶杯的最大乐趣在于“养”字。在高温茶汤的作用下，杯子的釉面会龟裂，形成不规则的纹路。这些纹路被茶汤润湿后会形成不同的颜色。金丝铁丝也是来源于这个原理，因此，不同的茶叶会形成不同颜色的铁丝。
1、如果不想让杯子的铁丝看起来又黑又不舒服，就不要用汝瓷的杯子喝熟普，熟普的茶汤颜色比较深，时间久了，杯子会显得有点脏不好看。
2、一般来说，绿茶长出来的丝是最漂亮的。颜色比较淡雅淡雅，有深浅不同。但它的生长时间最长，需要茶人有很好的耐心，相信付出一点努力，就会有收获。
3、岩茶和铁观音培育出的丝呈金黄色。这个颜色是个人最喜欢的，所以如果你喜欢这种开片纹路的，可以多喝点乌龙茶。
4、红茶或生普养出的线呈褐色，其中褐色的开片纹是最常见的一种，也是最容易养出。
最后，养开片不是积累茶垢。无论你使用什么样的杯子或茶壶，无论你喝什么样的茶，每次使用后都必须冲洗干净。开纹是自然养出来的。急躁会适得其反，欲速则不达。
