众所周知，番茄裂果、西瓜裂瓜、冬枣裂果等都是属于常见现象。
周师傅种植了两个大棚的草莓，眼下草莓成熟的季节，今年草莓由于受到9月份雨水因素的影响，导致草莓产量有所减少，草莓价格比较高。
草莓处于转色期，最近周师傅发现大棚草莓的草莓出现了许多裂果情况。
周师傅说种植了两年草莓了，第一次遇到草莓裂果，情况比较严重，草莓裂果，就很难卖钱了，直接损失10%的收益，对于草莓裂果应该如何进行预防呢？
草莓果实在膨大期转色期，可溶性固形物含量增高，果胶粘接相邻细胞的能力下降，果肉变软，果皮变脆，果皮细胞非纤维性色素和单宁积累增多，果皮伸长能力下降。
遇骤然降雨或连阴雨天气，果肉细胞迅速吸水膨大，造成果肉组织水分过量挤裂果皮，形成裂果。
1.许多人认为草莓裂果与品种关系比较大，其实不然。虽然草莓的硬度和品种有一定的关系，皮薄的容易裂果，但是草莓裂果的核心因素在种植环境与栽培管理方面。
2.温度引起裂果
草莓果实发育期气温过高或过低、忽高忽低均会导致裂果，温度高时比温度低时更严重。
温度对裂果率的变化起着非常重要的作用，一般情况下，裂果在10~40 ℃时与温度呈线性增加。
