红薯，北方人称为地瓜，又名山芋、甘薯等。
春节后，打算在家里种地瓜，计划先水培生根，再移栽部分地瓜苗到花盆里。
虽说出身在农村，但毕竟只是在假期、周末等时间帮家里干些农活，对农业生产还停留在一知半解的水平。譬如，确实缺乏地瓜种植全过程的实际经历。于是，打算像当年小学生那样，也写一写在家里种地瓜的观察日记吧。
2022年4月25日，地瓜水培大约三周后，开始萌芽了。
之前，地瓜一直看不出什么明显变化，曾一度想放弃它。看来有些着急了，地瓜也需要吸收水分，蓄积能量，才能发芽！
2022年5月6日，将地瓜转移到一个高一些的瓶子里，根系生长更舒展，也长出了更多的叶子。人也是如此，都需要宽松的生长环境！
地瓜的白根晶莹剔透，极具观赏价值。
2022年5月19日，地瓜苗生长旺盛，地瓜已埋没在秧苗里，根系在瓶子里也是满满当当。
至此，地瓜水培告一段落，打算抽时间把一部分地瓜秧苗移栽到花盆里，希望将来能收获几个小地瓜！
