玉米作为主粮的优劣,12排玉米和14排玉米的区别

玉米淀粉可以生产具有光降解性和生物降解性的塑料制品，具有防止污染保护环境的作用。玉米淀粉又可生产出多种糖类，为食品、医药、发酵等领域提供新型糖源。玉米淀粉生产的乙醇是玉米工业用途的大宗产品。乙醇可以取代部分汽油作燃料，不污染环境，应用前景十分广阔。

玉米在医药上用途广泛。用玉米淀粉作培养基原料可生产青霉素、链霉素等药品。玉米淀粉可制造葡萄糖、麻醉剂、降压剂、消毒剂等药品。玉米的根系、叶片、穗轴、花丝等部位均可入药。玉米茎叶还是编织工业品的良好材料。

玉米全身是宝，在粮食安全中的地位无可替代。