时下正是沙姜收获季节，近日，在阳春市双滘镇黄沙村，从绿葱葱的姜地里远远望去，一垄垄沙姜长势良好、丰收在望。村民们正在挖姜、去泥、挑拣、剪杆、装袋，路边不时过来些车辆，把成堆的沙姜运到村里或者加工场，一派丰收繁忙景象。
沙姜地里一派繁忙景象，农产品烘干加工场也不例外。一辆辆装满沙姜的货车穿梭在加工场外，工人们正忙着将一袋袋的沙姜卸车。经过几道清洗工序，干净的沙姜从出姜口缓缓出来，待切片烘干最后进行包装，再销售到各地。
据烘干加工场负责人介绍，加工场日烘干量50多吨，产生利润5万多元，沙姜运往省内外销售。他们以250元一天的工资聘请当地村民洗姜、切姜、烘干沙姜等，每天都有10多名村民参与，部分村民每天收入可达四五百元。
丰收的欢声笑语和沙姜的鲜香，滋润这片热闹的沃土，更为大家带来了美好的“姜来”。
阳春市双滘镇盛产沙姜，有“中国沙姜第一镇”的美称。近年来，双滘镇致力打造沙姜特色产业，带领农民增收致富，走出了一条特色农业发展之路。目前，全镇沙姜种植面积1.2万多亩，总产量6万多吨，种植沙姜农户达3500多户，按照价格每公斤4元左右估算，种植沙姜每亩带来的收入8000多元。此外，全镇还发展了多家沙姜购销专业户，给当地及附近村民在收获期提供了大量的短期就业岗位，增加当地村民收入。
下一步，双滘镇将加快推进全镇特色产业发展，做大做强沙姜特色产业，鼓励扶持更多农户种植沙姜，打响双滘镇沙姜产业特色品牌，不断促进农民增收，带动农民就业，助力乡村振兴。
【记者】罗天
【通讯员】王聪颖
【作者】 罗天
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
