4、木耳菜
木耳菜这种蔬菜吃起来别有一番风味，很多人都喜欢吃，这种蔬菜不怕热，也不怕湿，病虫害还很少，温度越高长得越茂盛，是一种最适合夏天种植的蔬菜。但木耳菜的种子比较坚硬，在种植的时候，最好先用水浸泡一天，然后再播种，这样出苗快还齐刷。家里有地方，可以种一点，能天天吃上新鲜的蔬菜。
5、芝麻菜
芝麻菜特别耐热，即使在40多度的环境下，照常生长不误，最重要的是整个生长期基本上没有病虫害，而且长势特别快，从种到采摘一般20天左右，生性强健，好种易管，是新手种菜的首选品种。
6、辣椒
辣椒这种蔬菜还是蛮好种植的，即可以在露地上种植，也可以种植到花盆里，尤其是一些朝天椒、五彩椒等，即能当花卉观赏又能当蔬菜食用，而且夏天种植不用像春天那样育苗移栽，可以直接播种，长出来的秧苗会更加健壮。在生长中只要经常用500倍的米醋喷一喷，一般很少发生病虫害，长得还特别好。
在夏季，除了上面介绍的几种以外，还有像丝瓜、冬瓜、南瓜、西红柿等，都可以在夏天种植，很多瓜果蔬菜在夏天种植，以智能吃到深秋，而且夏天种植的瓜果蔬菜，到了秋天由于昼夜温差大，所结的果实风味和口感更好。但种植什么蔬菜需要根据当地气候和各人的实际条件来决定。
