不过,虽然这些新口味汤圆在电商平台推荐,但是销量上却比不过传统口味。以赖汤圆为例,其在天猫旗舰店上架了黑芝麻和芽菜猪肉两种口味的汤圆,黑芝麻汤圆的月成交量超过1000单,芽菜猪肉汤圆的月销量则不足500单。
有业内人士认为,这些“奇葩”口味的汤圆推出,一方面让传统汤圆更加符合年轻人的喜好,扩大客群,另一方面也起到了品牌宣传的作用。“汤圆属于节日性的消费产品,售卖时间很短,过了节日就很少有消费者长期购买。利用这个短期的销售时间,用新奇口味来打造‘网红’单品,对商家来说也是一次很好的品牌曝光机会。”
元宵节将至,你会去尝试这些新奇口味的汤圆吗?
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