蛋清蛋黄分离。
蛋清加两滴白醋,白糖分三次加入,用打蛋器打蛋清直到打蛋器可立在碗中,我打了有近一个小时呢o(╯□╰)o
蛋黄中加点糖。随自己口味啦~把打好的蛋黄倒入面粉中,再加入适量牛奶,约是面粉量的一半多,搅拌
直到面糊糊状。
把打好的蛋白分两次加入面糊中,上下搅拌,一定不要打圈。
电饭锅里抹油,按下煮饭键,跳起来之后把蛋糊糊倒进,震一震避免气泡。
按下煮饭键,湿布盖上,待煮饭键跳起之后焖二十分钟,再按下煮饭键跳起后焖二十分钟,然后打开用牙签插进去看看牙签有没有湿,湿的话再按煮饭键,注意不要胡了哦~
上面可以抹点酸奶加点水果像三明治一样加起来当早餐吃咯*^O^*