肥胖的人想要减肥，在吃上面就需要懂得取舍，有的人在减肥之路上，总是不能坚持下来，大多是用错了方法，或者说不够坚定信念。
有的人却能轻松减肥，还有一些人体重是降了，可是，在回到以往生活状态时，又会出现反弹的现象，就导致很多减肥人士不能成功瘦身。
因此，对于对减肥比较执着的人，就会尝试不同的方式，在听说一个新的方法后，会忍不住的尝试，当然，有的人比较谨慎，在开始减肥前，会先了解一下。
听说，不吃米面，体重会掉的很快，是真的吗？
不吃米和面，为啥会让体重掉的很快呢？估计不少人都会有这样的疑惑，其实不吃米面，体重掉得快，主要是因为米面当中的碳水化合物。
这种物质对于人体也是很重要，它能提供能量，所以，每天三顿饭当中必须要有主食，可是，对于主食的摄入量，以及主食的摄入方式，还是会有一定讲究，如果方式不合理，也就可能会增加脂肪的摄入，从而引发肥胖。
每天摄入的主食太过单一，总是吃米和面，且摄入量还比较多的情况下，以及其它食物的摄入，也没有特别的搭配过，也就容易让脂肪含量增加。
人体的所有活动是需要能量支持，却也是需要取之有道，如果过量摄取，可能就会导致能量多余，人体消耗率少于利用率的话，能量存留下来，就会慢慢的转化为脂肪，继而，人体内的脂肪含量也就容易超标。
主食能够为人体提供能量和营养，却也需要合理摄入，而中国人所吃的主食，大多都是以米面为主，都比较的单一，已经习惯吃精细主食，对于杂粮和全谷物食物，也就不太喜欢，长期下来，也就可能会给代谢带来影响，从而引发肥胖。
因此，在不吃米和面之后，体重也就可能会下降，对于这种情况，也不要太过高兴，这可能只是短暂现象，如果减肥者用的是这种减肥方式，最终可能会发现体重下降停滞不前，还有的人可能会出现反弹、水肿等问题。
这样的现象主要是能量在消耗的同时，体内的水分也在不断的变化，还可能会导致肌肉含量发生变化，在此种情况下，也就可能会产生一些伤害。
如果只是想要通过不吃米和面来减肥，建议不要盲目尝试，最终得到的结果可能并不乐观，有部分人群可能会适合这种减肥方式，但也是因人而异的，盲目进行可能会给身体带来不必要的损伤。
那么，如果一个人不吃米和面，最终会怎么样？
米和面当中会含有一些营养物质，也能给人体提供必需物质碳水化合物，而且，米和面与其它谷物相比，口感上也比较好，但与全谷物或者是杂粮、杂豆相比，会缺少一些物质，比如说膳食纤维，还有其它营养物质。
只是单一的吃米和面，可能会增加肥胖可能性，还可能会影响到血糖。坚持不吃米和面，也就是说每天不吃主食，这样也是不行的，能量摄取可能就会缺乏。
可能会出现低血糖、水肿、免疫力下降，还有一个问题也是需要面临，就是对肠胃可能会造成比较大的损伤，也就可能引发肠胃疾病。
但如果是不吃米面，却用其他主食去代替的话，那就另当别论了，用鸡蛋或者是土豆、薯类来代替主食，也是可以的，不仅能有益减肥，还能补充到其它的营养物质。
如果不吃主食，长期下来，可能会对热量的需求更多，这种情况下，如果控制力不佳的话，则是有可能导致热量摄入的更多，脂肪也就容易囤积的多，也就不利于减肥，还可能会扰乱人体代谢。
减肥人士看过来：甘先生的减肥方式或值得参考。
甘先生之前是一个180斤的胖子，因为被喜欢的女生拒绝后，就下定决心减肥了，其实，之前也是有减肥过，但最后结果都不怎么样，后来，减肥之路也就遥遥无期。
直到被心爱之人拒绝后，才明白肥胖对自己的影响太大，于是就开始认真的钻研减肥方法，根据网上的多种减肥方式，他找到了适合自己的减肥方式。
就是不吃米饭，光吃菜，还配合运动，当然，他在经历过很多次失败之后，知道减肥不能过于着急，应该循序渐进的去进行。
他在进行此种减肥方式时，并不是一下子就不吃米饭，而是逐渐的减少吃米饭的量，也是会寻找一些能够替代米饭的食物，比如说适当增加薯类、杂豆，全谷物的摄入。
还有就是会经常吃一些蛋类、瘦肉类，他在减肥当中，并不是说一口肉都不吃，而是有选择的去吃肉，每天的饮食，都是经过他的精心搭配。
运动上面也是，先是进行一些中等强度的运动，在运动量上面，也不是一上来就做很多，也是逐渐的去过渡，还有就是他的运动项目，也是一直在调整。
在逐渐适应运动量后，就会相应的增加运动量，也会变化运动模式，就这样一直坚持了1年，他成功瘦身下来，从180斤的胖子，变成了140斤的精神小伙，与他熟识的人，都说简直像换了一个人。
减肥这件事，需要掌握方法的，不能盲目去进行，还有就是一定要适合自己，不是说照搬别人的就行，而是要根据自己的情况去进行调整，才能更成功的瘦身。
