1987年6月25日中国邮政为了表现党的十一届三中全会后中国农村的新面貌，发行了T.118《今日农村》特种邮票一套四枚，其中4-4画面中，设计者运用夸张的艺术手法，既真实地表现出了农民的勤劳品质和劳动热情，也巧妙地揭示出了农民与耕牛之间和谐的关系。
牛不仅参与耕种，更参与了交通运输。牛车运输在古代早有记载，《书经》上有“肇牵车牛”记载，《易经》上亦称“服牛乘马”，《史记》载西汉初大臣多坐牛拉的车，可见牛车是最古老的重要陆地交通工具。1989年9月28日，中国邮政发行了J.162《孔子诞生二千五百四十周年》纪念邮票，其中2-2即为孔子乘牛车“周游列国”。类似的古代牛车元素还出现在特6《伟大的祖国——敦煌壁画（第三组）》里。
1998年9月23日，为了宣扬中华民族光辉灿烂的古代文化艺术，中国邮政发行了1998-21《贺兰山岩画》特种邮票，全套3枚。贺兰山岩画大部分是春秋战国以来北方游牧民族所创作。其分布多在贺兰东麓山坡地带的山口悬崖峭壁上，其中3-3的“公牛” 图，位于贺兰山北端的西峰沟内，高34厘米，宽48厘米，下距地表2米。线条轮廓，通体阴刻，绝非一日之功。
1999年3月16日 ，中国邮政发行了1999-2 《汉画像石》特种邮票一套六枚。汉代石刻画反映了汉代和先秦及远古的文化，内容有神话传说、历史故事、典章制度、男耕女织、骑射田猎、仕宦家居、社风民俗等各个方面，汉画像石是我国文化艺术中的杰出代表和文化艺术瑰宝。其中6-1是汉画像石“牛耕”，原石现藏西安碑林博物馆。“牛耕图”表现了先进的一人扶犁并驱两牛的耕作场景。古代类似石刻牛耕图还出现在T.126 敦煌壁画（第二组）里。
